المأكولات الشعبية تجذب المصطافين والزائرين

جذبت المأكولات الشعبية في منطقة الباحة والتي تقوم بإعدادها الأسر المنتجة في الموقع الذي تم تخصيصه لهم بجوار متنزه رغدان المصطافين والزائرين.
ومن المأكولات الشعبية التي يتم عرضها في الموقع الدغابيس، والعصيدة، والمعرق، والخبزة، والسمن البري، وخبزة المقناة.
وأوضح عدد من بائعات الأكلات الشعبية بأن الخبزة المقناة تعتبر من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها المنطقة وتصنع من البر البلدي أو ما يماثله ويتم عجن الكمية ثم وضعها على أحجار رقيقة على شكل مستدير حتى تصطلي بالنار بعد أن تحمى بواسطة الحطب ثم يؤخذ الرماد ويلف عليها، وأحيانا تغطى بالصاج أو الفخار الذي يسمى "المشهف" ومن ثم توقد عليه النار من شجيرات الشث البري الذي ينمو في بعض الجبال ليعطيها مذاقا خاصا ولمدة تقدرها ربة البيت بحسب حجم الخبزة ووزنها، مشيرين بأن (العصيدة والعيش) تأتي في الصف الثاني بين الوجبات الشعبية وتصنع من البر ومن العدس ومن الذرة الصفراء والبيضاء ومن الحبش والدخن التهامي والسيّال والدقسة، مضيفين بأن هناك أكلات أخرى كالمثرية، والقرصان، والمقطّعة، والدغابيس.
ومن أبرز المنتجات المعروضة في سوق الأسر المنتجة أيضاً الأواني الفخارية والخصفيات، والملابس والعطورات والحلويات والمعجنات إلى جانب المصنوعات الخشبية.