بلدية حفر الباطن تتلف 1439 كجم من الأغذية الفاسدة

قامت بلدية محافظة حفر الباطن ممثلة في وكالة البلدية لشؤون الخدمات ( إدارة صحة البيئة) بجولات مكثفة على جميع محلات تداول الأغذية، شملت كافة المطاعم والكافتيريات ومحلات إعداد المواد الغذائية، وأسواق اللحوم والأسماك والدواجن والخضار ومحلات الجزارة، والمطابخ، للحد من ظاهرة التسمم الغذائي والقضاء عليها، والتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية بمحلات تداول الأغذية، وحصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض، وكذلك التأكد من أن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية، وعليها أختام البلدية.
صرح بذلك محمد بن حمود الشايع رئيس بلدية محافظة حفر الباطن ، وأضاف أن إجمالي الجولات التفتيشية التي قامت بها البلدية خلال الثلاث شهور الماضية منذ بداية العام الحالي بلغت حوالي 434 جولة تفتيشية شملت 3035 محلا، و تم خلالها إتلاف أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بلغ وزنها 1439 كجم تضمنت لحوما ودواجن مجمدة ولحوما مفرومة وبرجر ونقانق نتيجة سوء الحفظ وانتهاء الصلاحية ، وكذلك 16301 لتر عصائر ومشروبات وزيوت وخل، وبلغ عدد المحلات المخالفة 630 محلاً، وتم إنذار 280 محلاً، و بلغ جملة الغرامات 193500 ريال تم تحصيلها من المحلات المخالفة، كما تم إحالة 149 عاملاً للكشف الطبي، واغلاق 34 محلا مخالفاً .
وشدد الشايع على عدم نقل اللحوم والدواجن الطازجة أو المجمدة بسيارات غير مبردة أو مجمدة ، والتأكد من نظافة الثلاجات وعدم تراكم الثلج بها وتخزين المواد الغذائية في درجات الحرارة المناسبة، علاوة على التأكد من صلاحية الأدوات والأواني المستخدمة في التقطيع والتجهيز والطبخ ، وإتلاف غير الصالح منه.