أتلفت بلدية حفر الباطن خلال الأشهر الثلاثة الماضية 1439 كيلو جراماً من الأغذية الفاسدة ، وذلك من خلال 434 جولة تفتيشية شملت 3035 محلا. وأوضح رئيس البلدية محمد الشايع أن الأغذية الفاسدة شملت لحوما ودواجن مجمدة ولحوما مفرومة وبرجر ونقانق نتيجة سوء الحفظ وانتهاء الصلاحية، كما تم إتلاف 16301 لتر عصائر ومشروبات وزيوت وخل. وبلغ عدد المحلات المخالفة 630 محلاً، وتم إنذار 280 محلا، وبلغ جملة الغرامات 193500 ريال تم تحصيلها من المحلات المخالفة، كما تمت إحالة 149 عاملاً للكشف الطبي، وإغلاق 34 محلا مخالفا. وشدد الشايع على عدم نقل اللحوم والدواجن الطازجة أو المجمدة بسيارات غير مبردة أو مجمدة، والتأكد من نظافة الثلاجات وعدم تراكم الثلج بها وتخزين المواد الغذائية في درجات الحرارة المناسبة، علاوة على التأكد من صلاحية الأدوات والأواني المستخدمة في التقطيع والتجهيز والطبخ، وإتلاف غير الصالح منه.
