مهرجان المأكولات العالمية فرصة استثنائية للتعرف على حضارات الشعوب

«ماريوت» و»الشيراتون» و«الريتزكارلتون» تنهي استعداداتها لاستقبال الزوار

قالت الفنادق المشاركة بمهرجان المأكولات العالمية أن أمام زوار وسكان مدينة الرياض فرصة استثنائية للتعرف على الثقافات العالمية المختلفة، مؤكدين أنهم أنهوا كافة الاستعدادات لاستقبال زوار المهرجان الذي سينطلق في الثامن عشر من الشهر الجاري، ويقام تحت رعاية الهيئة العامة للسياحة والآثار وتنظمه شركة أعالي للإعلان والتسويق ونخبة من الفنادق العالمية بمدينة الرياض.
وأبانت فنادق الماريوت والشيراتون والريتزكارلتون المشاركة في المهرجان أن المهرجان يعتبر منصة مثالية لهم كمنظمين، وللزوار أيضاً للتعرف على ثقافات عدد من شعوب العالم وأشهر المطابخ العالمية بكافة تفاصيلها، داعين العوائل والأفراد لزيارة الفنادق المنظمة والتمتع بأشهى الأطباق العالمية وسط أجواء كرنفالية رائعة تعكس ثقافة وتقاليد هذه الشعوب.
المأكولات البحرية
وعبّر حسان وردة مدير الأغذية والمشروبات في فندق ماريوت الرياض عن اعتزاز الفندق للشراكة الدائمة مع المهرجان، مؤكداً أن مشاركة الماريوت الدائمة في مهرجان المأكولات العالمية يعتبر جزءاً من برامج المسؤولية الاجتماعية التي ينفذها الفندق لرفد الجهود التي تبذلها الهيئة العامة للسياحة والآثار "راعي المهرجان" في تعزيز السياحة الداخلية بكافة مناطق المملكة.
وأكد وردة أن الماريوت استقطب عدداً من أشهر الطهاة على مستوى العالم من ذوي الكفاءة العالية والذوق الرفيع لتقديم مجموعة متنوعة ومتميزة من ألذ المأكولات البحرية والوصفات الشهية، لافتاً إلى أن اختيار الماريوت للمأكولات البحرية في مهرجان هذا العام نظرا لما تتمتع به من فوائد كبيرة كونها غنية بالفوسفور، بالإضافة إلى مذاقها الشهي.
وتابع مدير الأغذية والمشروبات في فندق الماريوت "سيكون زوار المهرجان على موعد مع قائمة طويلة وغنية من المأكولات البحرية، كالأسماك وجميع أنواع المشويات من الأسماك المختلفة"، مشيراً إلى أن الفندق سيسعى لتعريف زواره من خلال المهرجان على عدد من المطابخ العالمية المشهورة بالأطباق البحرية.
المأكولات التركية
من جهته أشار خالد يحيى مساعد مدير الأغذية والمشروبات في فندق شيراتون الرياض أن الفندق يعتز بمشاركته الدائمة بمهرجان المأكولات العالمية، مبيناً أنه اختار لهذا العام المطعم التركي لتعريف الزوار بثقافة هذا المطبخ العريقة.
وأضاف اليحيى "حرصنا على استقطاب أشهر الطهاة الأتراك لتحضير الأطباق المتميزة لزوارنا على أنغام الموسيقى التركية المتميزة ووسط ديكورات تعكس عراقة هذا المطبخ وتفوقه عالمياً"، موضحاً أن للمطبخ التركي مكانة متميزة بين نظرائه، ويصنف الثالث عالمياً ويعد من أقدم المطابخ، وتتميز الأطباق التركية بجمعها بين النكهتين الشرقية والغربية.
وختم مساعد مدير الأغذية والمشروبات حديثه بالقول "سيضرب زوار الشيراتون موعداً مع أشهى الأطباق التركية المعدة بعناية فائقة".
المأكولات الصينية
وسيقدم فندق الريتزكارلتون المأكولات الصينية التي تحظى بشعبية الكبيرة، وتعد من أكثر الأطباق العالمية إقبالاً ومن أعرقها على مستوى العالم ويعود تاريخها لآلاف السنين.
ودعا الريتزكارلتون زوار وسكان الرياض لزيارته والتعرف على المطبخ الصيني الشهير، حيث سيشعر الزوار بأنهم في قلب العاصمة الصينية بدءاً من الديكور وألبسة طواقم العمل مروراً بالبوفيه المفتوح والشهي الذي يحتوي على قائمة كبيرة من أصناف الأطباق الصينية التي تفوح منها رائحة الصويا والمعدة على يدي أمهر الطهاة العالميين.
يشار إلى أن النسخة الثالثة لمهرجان المأكولات العالمية ستقام في مدينة الرياض خلال الفترة من 18 حتى 28 يناير 2013 بالتزامن مع إجازة منتصف العام الدراسي، ويرعى المهرجان الهيئة العامة للسياحة والآثار، ونخبة من فنادق العاصمة الرياض، وبرعاية إعلامية من صحيفة "الرياض".
خالد يحيى