عصير البطاطا علاج لقرحة المعدة

ذكرت دراسة بريطانية أن مكملاً غذائياً مركّباً من البطاطا الحلوة يساعد على الأرجح في علاج قرحة المعدة.
ونقل موقع "ديلي ميل" البريطاني عن الباحث في الدراسة البروفيسور في علم الأحياء الدقيقة في كلية علوم الحياة بجامعة مانشستر البريطانية إيان روبرتز، قوله "يقي عصير البطاطا من تطور قرحة المعدة".
وأضاف "يمكن للناس تناول عصير البطاطا في كل يوم، إن أرادوا اتباع نظام غذائي صحي".
وأوضح إيان روبرتز أن "باحثة في الجامعة كانت تتناول الغداء يوم الأحد مع صديقها، عندما قالت جدّته إنهم في أيامهم كانوا يستعملون البطاطا لعلاج قرحة المعدة"، مشيراً إلى أن الباحثة اشترت بعدئذٍ كيساً من البطاطا وبدأت بإجراء اختبارات عليه.
واكتشف الباحثون في الدراسة أن البطاطا تحتوي على جزيئات مضادة للبكتيريا بإمكانها أن تقي من البكتيريا التي تعيش في المعدة وأن تقضي عليها على حد سواء.
وأشار الباحثون إلى أن عصير البطاطا أفضل من المضادات الحيوية، مشيرين إلى أن البكتيريا الكامنة في المعدة لا يمكنها أن تصبح مقاومة للعصير، وأن لا عوارض جانبية له.