الصين تتحرى سلامة «البيض المطاطي»

بعد البطيخ المتفجر:

بيض بعد سلقه يتقافز ويعتقد أنه ربما يصيب الرجال بالعقم.. هذه هي أحدث واقعة تثير المخاوف بشأن سلامة الغذاء في الصين.
قالت وسائل الاعلام الصينية الجمعة إن السلطات الصينية بدأت تحقق في أمر هذا البيض الذي يشار إليه في وسائل الاعلام وعلى شبكة الانترنت "بالبيض المطاطي" أو"بيض كرة البينج بونج" (كرة الطاولة).
وذكرت وكالة انباء الصين الجديدة (شينخوا) أن البيض يستعصي مضغه لصلابته ما يثير مخاوف بزنه صناعي بعدما ظهر بأعداد قليلة في الاسواق في جميع انحاء البلاد. واوردت الوكالة "هدف التحقيق تهدئة مخاوف المستهلكين بعدما ارتاب البعض انه بيض صناعي من انتاج تجار بلا ضمير يسعون للربح." إلا أن شينخوا ذكرت ان صلابة البيض ربما تكون نتيجة طبيعية لاستهلاك الدجاج كميات كبيرة من العلف المضاف اليه مركب يطلق عليه جوسبيل يتحد بالبروتين في صفار البيض. واضافت "يوجد مركب جوسبيل بشكل طبيعي في بقايا بذور القطن التي تضاف إلى علف الدجاج كمصدر إضافي للبروتين إلا أن جرعات كبيرة منه من شأنها أن تضعف نشاط الحيوانات المنوية."
والمخاوف من سلامة الغذاء ليست بجديدة على الصين إذ تظهر بشكل متكرر روايات عن زيت طعام مغشوش وحليب ملوث وبطيخ ينفجر من كثرة ما يحتويه من اسمدة.