120 فرقة لمتابعة أداء العاملين في مسالخ الرياض.. و«الأمانة»: تنظيمات جديدة لضمان حقوق المضحين

مشرف لكل صالة ذبح.. وتسليم المضحي نسخة للرقم الذي تحمله أضحيته..

قالت أمانة منطقة الرياض أمس أنها شكلت 120 فرقة لمتابعة أداء العاملين في المسالخ النظامية ونقاط الذبح والمطابخ، وكشفت عن تنظيمات سنتها لتسهيل عمليات الذبح.ووجه الأمير الدكتور عبدالعزيز بن عياف بالسماح للمطابخ وقصور الأفراح بالذبح خلال أيام العيد تخفيفا للمضحين من عناء الذهاب إلى المسالخ.
واشترطت «الأمانة» وجود طبيب بيطري لكل مطبخ استوفى اشتراطاتها الصحية.وأكد المهندس سليمان بن حمد البطحي المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة بالأمانة سن تنظيمات جديدة في المسالخ النظامية ونقاط الذبح العاملة في مدينة الرياض. وأشار البطحي وهو يتحدث ل»الرياض» إلى أن التنظيمات التي اعتمدتها الأمانة تنظيمات احترازية لتوخي الحذر حيال أي معوقات قد تواجه العاملين في المسالخ او المضحين.
م. سليمان البطحي
وقال: « كلفنا فرقا رقابية تشمل أطباء بيطريين ومساعدين أطباء وأخصائيين إضافة إلى مراقبين لمراقبة أداء العمل في المواقع ميدانيا».وزاد» سنشرف على المطابخ التي سمحت»الأمانة» لها بالذبح والتي استوفت كافة الاشتراطات الصحية والفنية، بما فيها توفير طبيب بيطري لكل مطبخ استوفى الاشتراطات المحددة، ولن نسمح بأي تجاوز يعيق أعمالنا وسنحقق في التجاوزات، وسنفرض عقوبات بحق المخالفين».
وأضاف» تحديد رقم لكل ذبيحة وتسليم نسخة من نفس الرقم الذي تحمله الأضحية إلى المضحي».
وقال: «وضعنا مشرفا على كل مدخل صالة الذبح، وزودنا كل صالة ذبح بعدد كاف من الجزارين والعمال المساعدين، وعمال نظافة لكي لا تتراكم المخلفات وتعيق العمل وتعجل من وصول الأضاحي الى اصحابها في أسرع وقت ممكن.
طبيب بيطري يتفحص كبد ذبيحة في المسلخ الآلي بالرياض