«الجمعية السعودية للسكر»: شهر رمضان فرصة ذهبية للتخلص من السمنة وتناول الغذاء الصحي

دعت الجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء مرضى السكري بتناول الغذاء الصحي قليل الدسم خلال شهر رمضان المبارك؛ وذلك لتجنب زيادة الوزن.
وقامت الجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء في هذا الصدد بتوزيع نشرة إرشادية غذائية للجمهور عامة ولمرضى السكري خاصة، تتعلق بالتسوق الصحي والطبخ الصحي خلال شهر رمضان المبارك.
وأكد رئيس لجنة التغذية والتثقيف الصحي بالجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء الدكتور باسم فوتا ان صوم شهر رمضان المبارك يعد فرصة ذهبية للتخلص من السمنة وتناول الغذاء الصحي قليل الدسم الغني بالألياف الغذائية، إضافة إلى أهمية ممارسة التمارين الرياضة المعتدلة والمنتظمة وذلك في ساعات المساء وبعد استشارة الأطباء واستعمال قليل من الزيوت في إعداد الطعام واستخدام الشوي أو السلق في إعداد الوجبات بدلاً من القلي.
ونصح الدكتور فوتا بتناول اللحوم الخالية من الشحوم أو الدواجن المشوية من دون الجلد أو السمك المشوي (بكمية 3-4 أونصات) أي ما يعادل (90-120 جرام) للوجبة وعدم تناول أكثر من (3) تمرات قبل وجبة الافطار الرئيسية، لأن كل تمرة تزود الجسم بعشرين سعرة حرارية كما ان ثلاث تمرات تعادل مقداراً واحداً من الفاكهة أو نصف كوب من عصير الفواكه غير المحلى واستخدام منتجات الألبان القليلة أو الخالية من الدسم بدلاً من الكاملة الدسم، واستبدال القشطة باللبنة الخالية أو القليلة الدسم في تحضير الوجبات واستخدام الحليب الخالي من الدسم كما يفضل استبدال الحلويات بالفواكه الطازجة.