إيران تعرب عن استعداداها للتفاوض على برنامجها النووي    استقرار أسعار النفط    7 من كل 10 سعوديين يشاهدون التلفاز    واجهة الخبر    معاناة غزة إلى مستويات «لا يمكن تصورها»    رصد 14 بقعة شمسية في سماء المملكة    لقطات ساحرة للشفق القطبي    ألمان ينسون طفلهم بمحطة وقود    3 أبطال جدد وإنجازات تاريخية مع ختام الأسبوع الخامس من كأس العالم للرياضات الإلكترونية    طائرة العيون لدوري الأولى    إصابة قاسم تبعده عن الفتح    عدم إعطاء أفضلية السير للمركبات داخل الدوار.. مخالفة    سودة عسير.. أمطار وغيوم    التوسع في تطبيق مقاييس التوافق قبل الارتباط    تعاون موسيقي يجمع كوريا وروسيا    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    الحياة البسيطة تعزز السعادة    94.1 % من المنشآت تستخدم البريد الإلكتروني    استخراج هاتف من معدة مريض    فوائد ومخاطر النعناع الصحية    وزير الخارجية ونظيره الأمريكي يبحثان المستجدات الدولية    الجماهير السعودية تترقب كأس السوبر    كأس السوبر الأوروبي بين عنفوان باريس وطموح توتنهام    للعام السادس ضمن قائمة المائة.. "أرامكو السعودية" ثاني أعلى العلامات التجارية    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع    تقدّم روسي على جبهة أوكرانيا.. توتر قبيل قمة بوتين وترمب    عودة المشرفين والإداريين في 11 منطقة للمدارس    الدفاع المدني: حالة مطرية بعدة مناطق حتى السبت    مجلس الوزراء برئاسة ولي العهد: ندين جرائم وقرار إسرائيل باحتلال غزة    مجلس الوزراء يشيد بالإجماع الدولي الداعم لمسار تنفيذ حل الدولتين    مأساة الكوليرا تضرب النازحين في دارفور.. «المشتركة» تتصدى لهجوم الدعم السريع على الفاشر    «هن» مبادرة لدعم المواهب النسائية في الموسيقى    «مزرعة إنجليزية» تشارك في مزاد الصقور الدولي    «تنظيم الإعلام» توضح 6 سمات للإعلامي الناجح    فهد بن سعد يستعرض جهود الجمعية الأهلية بعنيزة    قبيل زيارة لاريجاني لبيروت.. الرئيس اللبناني: الاستقواء بالخارج مرفوض    نائب أمير الشرقية يطلع على مشروعات وبرامج هيئة الترفيه    23.61 مليار ريال تسهيلات للصادرات السعودية    50 مليون ريال للصناعيين    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    سفير صربيا يزور المزاد الدولي لمزارع إنتاج الصقور 2025    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    اختتام برنامج"حكايا الشباب"في الطائف بمشاركة نخبة من الرياضيين المختصين    رابطة الدوري السعودي تعلن جدول أول 6 جولات من البطولة    أمير تبوك يواسي أسرة الغيثي في وفاة فقيدها    فلكية جدة: تساقط شهب البرشاويات 2025 بدءًا من اليوم    نائب أمير الرياض يرعى ورشة العمل التطويرية لجائزة الرياض للتميز    برنامج تعاون بين "كاوست" والمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    أمير الشرقية يستقبل منسوبي هيئة الأوقاف ورئيس اللجنة الوطنية وقائد قوة أمن المنشآت    سيرة من ذاكرة جازان.. الفريق ركن عمر حمزي رحمه الله    مدير الشؤون الإسلامية في جازان يناقش شؤون المساجد والجوامع ويطلع على أعمال مؤسسات الصيانة    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    مباهاة    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر البلوي الذي تنازل عن قاتل ابنه لوجه الله تعالى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معرض القهوة السعودية في متحف قصر المصمك
نشر في الرياض يوم 17 - 10 - 2022

أعلنت هيئة المتاحف عن تنظيم معرض "القهوة السعودية في متحف قصر المصمك تجربة لتنوع الحواس" بمدينة الرياض خلال الفترة 15 أكتوبر - 31 ديسمبر 2022م، يتناول موضوعات مختلفة تتعلق بالقهوة السعودية بدايةً من زراعتها، ومروراً بتحميصها وإعدادها بنكهاتها المختلفة لكل منطقة من مناطق المملكة، والعادات المرتبطة بها، وصناعتها وأدواتها، وعلاقتها بالمجتمع السعودي الممتدة لفترات تاريخية طويلة، وانعكاس هذه العلاقة في قصائدهم الشعرية، وارتباطهم الوجداني بها، مع إطلالة على حاضرها ومستقبلها بوصفها عنصراً ثقافياً مهماً.
وينقسم المتحف إلى خمس محطات تتناول كل واحدة منها موضوعاً خاصاً بها، وتبدأ رحلة الزائر بمقدمة تمهيدية تشرح فكرة المعرض والمفهوم العام له، ونبذة عن الموضوعات التي سيجدها أمامه لتهيئته لما ينتظره من محتوى نوعيّ يبرز القهوة السعودية، وبعدها يتجه إلى المحطة الأولى "هيف" المخصصة للجانب الزراعي؛ ليتعرف الزائر على تاريخ القهوة من زراعتها إلى بداية تجارب طبخها، التي شكلت ثقافة وعقدة تدور عليها مجموعة من الرمزيات والأخبار والقيم والآداب والفنون، وسيأخذ نبذة عن البن الخولاني السعودي ومناطق زراعته وكيفيتها، وأنواعه، وعبقرية التصميم المساحي للزراعة، ومراحل الزراعة، والمقتنيات التراثية المتعلقة بها، والمجتمع الزراعي، وتطوير أساليب الزراعة في المملكة، كما تركز هذه المحطة على أسماء درجات التحميص، ومددها، وأوصاف كل حمصة.
وبعدها ينتقل الزائر إلى محطة "ضيف" ليتعرف على تنوع ثقافات المملكة في تحضير القهوة واختلاف الذائقة، وطرق الطبخ، ومكونات الصنع، بالإضافة إلى تجربة حيّة لصناعة القهوة السعودية، واستبيان الذائقة، التي ستعكسها خريطة المملكة متضمنةً أنواع الحمصات والبهارات ومقدارها في القهوة، واختلاف حضور نوع عن آخر تبعاً للمنطقة الجغرافية بالمملكة، حيث سيجد الزائر أمامه "مجلس صانع القهوة" تُحيطه أصوات النجر وإيقاعاته، وعرض للأدوات المستخدمة، ومراحل طبخ القهوة وتوافقها مع أنواع الدلال، وفي "تضييف القهوة" سيتعرف الزائر على مسكة الفنجال الصحيحة، وكمية القهوة فيه، وإدارة القهوة، وطرق صبها.
وفي المحطة الثالثة "كيف" سيتعرف الزائر على تطور عملية صناعة الدلال وربّها وأنواعها وزخارفها الفنية، والأدوات المساعدة في صناعة القهوة والدلال، والحرفيين المصنعين لها، ففي "كمار الدلال والمقتنيات" سيعرض المتحف تنوع أشكال أدوات صناعة القهوة والدلال بحسب كل منطقة في المملكة، والتطور الزمني لها، وتطور صناعة الفناجيل.
أما في محطة "سيف" فسيحضر الأدب للتعريف بمعنى وشعور القهوة السعودية داخل المجتمع السعودي وكيف شكّلت واقعه وخياله الفني والثقافي، ويستعرض المعرض من خلالها أسماء القهوة وعلاقتها بالكيف والمزاج والإبداع الفني، وأشعار القهوة، واستفتاح القصائد بها، ورمزياتها في الأدب والتراث.
وفي المحطة الخامسة والأخيرة "فارس" تتوفّر مساحة لسرد الحاضر والمستقبل المتعلق بالقهوة السعودية مثل طرق إنتاجها وصناعتها واستهلاكها، والتحديث الذي طرأ عليها وعلى سوق القهوة؛ لاستلهام المستقبل، ففي قسم "الأدوات الحديثة" سيجد الزائر مجموعة من المقتنيات والآلات الحديثة كالطاحونة والمحماسة وغيرها في سردٍ تاريخي لتحول الثقافة، وفي قسم "الخولانية المقطرة" سيستعرض تحولات طبخ القهوة، ودخول القهوة السعودية المقطرة، والقهوة السعودية الباردة، وسريعة التحضير، وكذلك عرض معاصر يوضح كيف تحولت القهوة من الاحتساء الجماعي والتشاركي بكمية فناجيلها القليلة إلى الأكواب الفردية مختلفة الأحجام وغيرها من القراءات المتعلقة بذلك.
وحرصت هيئة المتاحف على أن يجد الزائر وهو يتجول في أرجاء المعرض بيئةً صوتية مرتبطة ومقترنة بالقهوة السعودية وأدواتها، فستستقبله الكلمات الترحيبية، وأصوات قرقعة الفناجين، وأصوات مكائن القهوة وآلات صنعها الجديدة، وأصوات التصنيع وطرق الحديد، وحمس القهوة وتفويح الدلال، وأصوات المزارعين وإيقاع الحرف وأهازيجهم وتباشير الإثمار والقطف، مع أصوات الفيديو التعريفي بالقهوة السعودية وقصائده وموسيقى الربابة، وذلك لتوفير تجربة متحفية متكاملة.
ويأتي المعرض تحت مظلة مبادرة "عام القهوة السعودية 2022" التي أطلقتها وزارة الثقافة بدعمٍ من برنامج جودة الحياة "أحد برامج تحقيق رؤية المملكة 2030" الهادفة إلى تسليط الضوء على القيمة الرمزية للقهوة السعودية ومدى ارتباطها بالهوية الثقافية للمجتمع السعودي، باعتبارها عنصراً ثقافياً دالاً على كرم الضيافة لدى السعوديين بمختلف شرائحهم منذ مئات السنين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.