التصريح ل 7 مطابخ بالخبر بالذبح واستقبال الأضاحي خلال عيد الأضحى المبارك

أكد م. سلطان الزايدي رئيس بلدية محافظة الخبر ، أهمية الذبح داخل المسلخ وعدم الذبح في الطرقات والأماكن العامة وذلك من أجل الحفاظ على صحة وسلامة المجتمع والبيئة, وعدم اللجوء إلى القصابين المتجولين خلال عيد الأضحى المبارك منبها أن غالبيتهم مخالفين وبعضهم قد يكون حاملاً لأمراض ويستخدم أدوات غير معقمة، مشددا على ضرورة الإبلاغ عنهم.
وأوضح أن بلدية الخبر أتاحت مؤقتا أمكانية الذبح في عدد 7 مطابخ، بالإضافة الى مسلخ الأهالي الرئيسي بجوار سوق الأغنام وذلك تيسيرا وتسهيلا على المواطنين والمقيمين بعد اتمام تلك المطابخ كافة الاشتراطات اللازمة تفادياً لانتشار عمليات الذبح العشوائي في أماكن تفتقر للشروط الصحية والبيئية المناسبة، وذلك وفق عدد من الآليات والضوابط التي تضمن وصول تلك اللحوم ومنتجاتها بطرق صحية وسليمة للمستهلك، والتي من بينها وجود ترخيص للمطبخ ساري المفعول، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية والفنية للمنشأة، وحصول جميع العاملين بالمطبخ على شهادات صحية سارية المفعول، والتقيد بالزي الموحد، واستخدام وسائل النظافة ، والالتزام بالمكان المراد استخدامه للذبح والسلخ والتقطيع، وأن يكون مهيأ لهذا الغرض، ومستوفياً للاشتراطات الصحية، والالتزام بنظافة المكان ووضع المخلفات في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق، وكذلك وضع مخلفات الجلود ونحوها في الأماكن المخصصة لها.
وكشف الزايدي، أن المطابخ التي تم الترخيص لها باستقبال الأضاحي وذبحها خلال أيام العيد هي كل من : مطبخ سجى البوادي , مطبخ الشرق الأوسط , مطبخ الفرسان , مطبخ الطائف , مطبخ البادية , مطابخ الأصيل , مطبخ جمرة الجنوب .
ودعا الزايدي، عموم المواطنين والمقيمين الاستفادة من هذه
الخدمات والحفاظ على صحة وسلامة أسرهم حيث توفر تلك المطابخ خدمات الفحص البيطري قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامة الأضحية، مشير الى أنه يمكن لجميع المستفيدين الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوي عبر قنوات الأمانة التفاعلية والتي تم تخصيصها لاستقبال البلاغات والشكاوى على مدار اليوم عن طريق خدمة 940 والذي يعمل على مدار اليوم لاستقبال جميع الملاحظات، لافتا الى أن أمانة المنطقة الشرقية طورت خدمة 940 حيث يمكن للمستفيد أن يرفع البلاغ بشكل أسهل وأسرع بالصوت والصورة لمركز البلاغات والطوارئ 940 في أمانة المنطقة الشرقية عن طريق برنامج (بلاغاتي) على الأجهزة الذكية.