الشيف حسين دنيز ينضم إلى فريق الطبخ في «فورسيزونز»

أعلن فندق فورسيزونز الرياض عن إضافة جديدة إلى طاقم الطهاة مع انضمام الشيف حسين دنيز، حيث انضم مؤخراً إلى أسرة فورسيزونز كمساعد شيف تنفيذي مضيفاً قيمة هائلة وخبرة مهنية دامت 16 سنة والتي أمكنته أن يصبح متميزاً في هذا المجال.
ولد الشيف دنيز ونشأ في تركيا ومنذ سن مبكرة كان ينعم بموهبة فريدة من نوعها ألا وهي حب الطهي حيث بإمكانه مزج نكهات مختلفة والتجديد من الأطباق المتعارفة للحصول على طعم رائع ومتميز. وقد عمل جاهداً وقام من تطوير مهنته والعمل في مجموعات الفنادق المشهورة والمطاعم مثل انتركونتيننتال، فندق ريتز كارلتون، وقصر بودروم جميرا وعلى إثر ذلك قام باتقان فن المأكولات التركية. وبالإضافة إلى خبرته العريقة في هذا المجال، يحمل الشيف حسين دنيز على شهادة من الكلية المهنية في إدارة السياحة والطبخ وكان يعمل بمنصب الشيف التنفيذي في بودروم قصر جميرا في ساحل بحر ايجه في تركيا قبل أن ينضم إلى فندق فورسيزونز الرياض.
ويرى الشيف دنيز أن رضا ضيوف المطعم و تجاوز التوقعات هو المؤشر الأكثر أهمية لنجاح أي طاه وهذا هدفه دائماً بالاضافة الى القدرة على إسعاد كل ضيوفه بتقديم أطباق لذيذة. وقال انه يهدف لتقديم لضيوفه مذاق التاريخ العثماني الغني من خلال أطباقه التي بالتأكيد سوف تأخذك في تجربة ثقافية خالدة. ويضيف: «في المطبخ الفريق بأكمله يعمل معاً لتقديم نوعية طعام ممتازة ونسعى إلى أن تكون أصيلة وعصرية في نفس الوقت».