رقابة صحية على الأغذية وأماكن بيعها

كثفت أمانة منطقة عسير جهودها في الرقابة على الأغذية وأماكن بيعها بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.
وأفاد أمين منطقة عسير حمدان بن فارس العصيمي أنه تم إعداد برامج رقابة مكتملة العناصر تراعي منع الباعة الجائلين من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي والتأكد من تقيّد المنشآت الغذائية (المطاعم والبوفيهات وغيرها) بالاشتراطات الصحية، وتكثيف الرقابة الصحية على مصانع الأغذية خصوصاً على مصانع ومعامل ومحلات بيع الحلويات والألبان والتركيز بشكل خاص على المنشآت التي تقوم بعرض وبيع الفواكه المجففة والمكسرات، وضرورة التأكد من إتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية.
وأشار إلى أنه تم تحديد سوق المأكولات الرمضانية بساحة مصلى العيد شمال مدينة أبها الواقع على طريق آل يوسف وأقامت مكتباً إشرافياً خاصاً بهذا السوق للإشراف والمراقبة والمتابعة مباشرة على المأكولات من خلال جولات تفتيشية ورقابية يقوم بها عدد من المراقبين الصحيين مبيناً أن عدد مواقع محلات المأكولات الرمضانية 100 موقع واشترطت الأمانة على من يتقدم لها، أن يكون لديه شهادة صحية وترخيص مزاولة للمهنة.