طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل

تبحث السيدات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بشكل جديد بعيدًا عن سلقها وتحميرها بالزيت من أجل تقديمها كوجبة جديدة على طاولة الغداء بجانب البطاطس الاصابع المحمرة لأطفالهم وأفراد أسرتهم.
طريقة تحضير الأجنحة بالبصل
يقدم موقع المواطنطريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بأسهل الخطوات:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. ملح.
3. فلفل أسود.
4. بهارات دجاج.
5. بصل.
6. زبدة صفراء.
التحضير
* نحضر قدر نرفعه على النار ونضيف بداخله قطعة من الزبدة وبعد ان تذوب نضيف لها أجنحة الدجاج بعد إتمام عملية تنظيفها.
* ثم نأتي ببصل ونقوم بفرمه ثم نسكبه على الاجنحة مع البهارات الحاجة بتتبيل الدجاج ونبدأ في التقليب والمزج.
* ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبهم مع الأجنحة ثم يوضع غطاء القدر ونترك الأجنحة حتى تنضج ثم توضع في أطباق وتقدم بجانب أرز بالشعيرية.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص البافلو
ألذ طريقة لطهي أجنحة الدجاج هي طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بصوص البافلو:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. نشا.
3. دقيق.
4. ملح.
5. فلفل أسود.
6. بصل بودر.
7. بهارات دجاج.
8. حبهان.
9. كاتشب.
10. صويا صوص.
11. باربيكيو صوص.
12. عسل.
13. زبدة.
14. ثوم مفروم.
التحضير
* يتم إحضار كيلو من أجنحة الدجاج ونقوم بتنظيفه وتركه في ماء وملح وخل وليمون والقليل من الدقيق.
* ثم نحضر طبق ونضع به بهارات الدجاج وملعقة صغيرة من البابريكا والملح والكمون والفلفل الأسود والدقيق والنشا والبيكنج بودر ونأخذ نصف الكمية ونضعها على الدجاج من أجل تتبيله.
* نحضر مقلاة نضع بها زيت كثيف وترفع على النار حتى تمام الغليان ثم نحضر الاجنحة ونضعها في الدقيق والنشا ثم توضع في الزيت المغلي على نار متوسطة مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبي.
* ثم نحضر قدر ونضع به زبدة ثم ثوم مفروم و نمزجهم جيدًا على نار متوسطة حتى يتغير الثوم ويصبح ذهبي ثم نسقط الكاتشب والصويا صوص الباربكيو صوص وملعقة عسل وملح وفلفل أسود وتترك حتى تغلي.
* ثم تقدم الاجنحة الذهبية بجانب الصوص وينثر على الاجنحة السمسم والبصل الأخضر.
طريقة تحضير اجنحة دجاج مشوية بالفرن
تجربة طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بداخل الفرن أثبتت أنها طريقة رائعة لما تتميز به من طعم لذيذ:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. طماطم.
3. بصل.
4. خل.
5. عسل نحل.
6. ملح.
7. فلفل أسود.
8. كاري.
9. زنجبيل.
10. قرفة.
11. جوزة الطيب.
12. ماء.
13. ملح.
التحضير
* يتم تنظيف كيلو من اجنحة الدجاج بالملح والخل.
* ثم نحضر قدر ونضع به ملح وفلفل اسود وكاري وزنجبيل وقرفة وجوزة الطيب ثم ننزل عليه بكوب من العصير الطماطم ثم يقلبوا جيدًا.
* نبدأ في وضع ملعقة عسل وملعقة خل ونقلب المكونات بشكل جيد ثم نسقط الأجنحة به وتترك لمدة ستين دقيقة بداخل الثلاجة حتى تتبل بشكل جيد.
* أثناء التتبيلة يتم تحضير الفرن وتشغيله على درجة حرارة مائة وخمسون درجة مئوية ثم ندخل الجنحة في صينية للفرن وتترك حتى تنضج.
* ثم نحضر قطعة فحم مشتعلة ونضعها في ورق ألمونيوم وبها بعض نقاط الزيت حتى تساعد على الاشتعال ثم تغلق الورق جيدًا وتوضع في وسط صينية الاجنحة.
* ثم توضع الأجنحة في طبق وتقدم بجانب الأرز.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزيتون
أقر الكثير أن عندما يدمج الزيتون الأخضر مع طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل فإنه يعطيها طعم جميل لا يقاوم:
المكونات
1. بصل.
2. ملح.
3. فلفل أسود.
4. عكري.
5. زنجبيل.
6. رأس حانوت.
7. كمون.
8. اجنحة دجاج.
9. طماطم.
10. ماء.
11. زيتون اخضر.
التحضير
* نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت وبصل مفروم واجنحة الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون والزنجبيل والعكري الحلو ورأس الجانوت ونقلبهم جيدًا ثم يرفعوا على النار ويتركوا حتى النضج.
* ثم نضيف عصير الطماطم والزيتون الأخضر ونقلبهم ويبقوا على النار لمدة عشر دقائق ثم يرفعوا من على النار وتوضع الاجنحة في طبق ثم تقدم.
طريقة تحضير اجنحة دجاج بالبرغل التركي
يحب الكثير طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل عندما يدمج معها البرغل ويطهو على الطريقة التركية كالتالي:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. ثوم.
3. فلفل احمر بارد.
4. فلفل احمر شطة.
5. فلفل أسود.
6. ملح.
7. عصير ليمون.
8. طماطم.
9. ثوم.
10. زنجبيل.
11. بصل.
12. زيت.
13. برغل.
14. زبدة.
15. طماطم.
التحضير
* نحضر طبق عميق ونضع به أجنحة الدجاج ثم ننثر الفلفل الاحمر البارد والحار البودر عليهم ثم الفلفل الأسود ثم الثوم المفروم والزنجبيل والطماطم المفرومة وملح وتمزج المكونات بشكل جيد ثم يتركوا لمدة عشرون دقيقة.
* ثم نحضر صينية ونضع بها الاجنحة بصوصها وندخلها الفرن حتى تمام النضج مع مراعاة ضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة.
* ثم نحضر مقلاة ونضع بها زيت وبصل مفروم وترفع على النار مع التقليب ثم يضاف فلفل أخضر وطماطم مقطعة مع القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود وكوب برغل ثم تغطى المقلاة وتترك حتى ينضجوا جميعًا.
* ثم نزيل الغطاء ونقلب المكونات ونضيف لهم ثلاث أكواب ماء و تهدأ النار وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تجف مائة بشكل قليل ثم ترفع المقلاة من على النار.
طريقة تحضير اجنحة الدجاج بالكريمة والليمون
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. زبدة.
3. زيت نباتي.
4. بصل.
5. ثوم.
6. ماجي.
7. دبس رمان.
8. عصير ليمون.
9. كريمة طبخ.
10. كزبرة جافة.
التحضير
* نحضر قدر ونضع به ملعقة زبدة وملعقة زيت وننزل باجنحة الدجاج النظيفة ونقلبها حتى تصبح ذات اللون الأصفر الذهبي ثم ننزل بالبصل المفروم ونقلب ثم الثوم المفروم ومكعب مرق ماجي.
* نضع ملعقة من دبس الرمان و نمزجهم جيدًا حتى يقتربوا من تمام النضج ثم ننزل بالكريمة ونستمر في التقليب ثم يضاف عصير الليمون ويترك على النار حتى يغلي ويتم الدجاج نضجه.
* ثم نقوم بتهدئة النار وننثر ملعقة من الكزبرة الجافة ثم تترك لمدة دقيقة وترفع من على النار ثم تقدم في أطباق التقديم.