رئيس مجلس الأعمال السعودي السوري: نؤسس لشراكة تنموية في مرحلة إعادة إعمار سوريا    مركز التنمية الاجتماعية بجازان ينفذ مبادرة"خدمتنا بين يديك"في مجمع الراشد مول بجازان    الخارجية الفلسطينية ترحب بإعلان فرنسا عزمها على الاعتراف الرسمي بالدولة الفلسطينية    وزير الصحة: انخفاض الوفيات بنسبة 17% ثمرة السياسات الوقائية    وزارة الرياضة تعلن تخصيص أول ثلاثة أندية (الأنصار والخلود والزلفي) وفتح المجال للتخصيص في بقية الأندية الرياضية    الفتح يواصل الإعداد ويكثّف التدريبات البدنية والفنية    الجهني: يدعو لتقوى الله وينهى عن التشاؤم بالأيام    الشيخ القاسم: الرسالة النبوية أعظم نعم الله ومصدر النجاة في الدنيا والآخرة    32 لاعبًا يتأهلون إلى دور ال 16 في بطولة العالم للبلياردو بجدة    فتح التقديم لجائزة "إثراء للفنون" بقيمة 100 ألف دولار    «زاتكا» تُحبط تهريب أكثر من 69 ألف حبة كبتاجون    الأسهم العالمية تنخفض وسط مخاوف ارتفاع التضخم وضعف الاستثمار    القيادة تهنئ رئيس تونس بذكرى إعلان الجمهورية    أتربة ورياح نشطة على عدة مناطق اليوم    "آل مداوي" يحتفلون بالدكتور "جبران" بحصوله على درجة الدكتوراه    أمير جازان يطلع على جملة المشروعات المنجزة والجاري تنفيذها بمحافظة الدائر    وزير أمريكي: التجارة مع الصين في "وضع جيد"    القيادة تعزي رئيس روسيا في ضحايا حادث تحطم طائرة ركاب    رئيس الوزراء الإسباني يرحّب بإعلان فرنسا أنها ستعترف بدولة فلسطين    جمعية الإعاقة السمعية في منطقة جازان تزور مسنًا تجاوز التسعين من عمره    أكثر من 40 ميدالية في ختام بطولة المملكة البارالمبية لرفع الأثقال للرجال والسيدات    «بيئة جازان» تنظم ورشة عمل عن طرق الاستفادة من الخدمات الإلكترونية الزراعية    وفد ثقافي وفني يزور هيئة التراث في جازان لتعزيز التعاون في مجالات الهوية والتراث    القمامة الإعلامية وتسميم وعي الجمهور    الأخضر الأولمبي يختتم مشاركته في دورة أوزبكستان الودية بمواجهة اليابان    قطار الرياض ينقل أكثر من 23.6 مليون راكب بالربع الثاني ل 2025    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنَيْن من الغرق أثناء ممارسة السباحة    القبض على يمني و4 سودانيين في عسير لترويجهم «الإمفيتامين»    وزير الرياضة "الفيصل" : لحظة تاريخية لرياضة المملكة بتخصيص ثلاثة أندية    المملكة تشارك في مؤتمر الأطراف باتفاقية الأراضي الرطبة "رامسار"    أمير جازان من الدائر: البن ثروة وطنية والدعم مستمر    6300 ساعة تختتم أعمال الموهوبين في أبحاث الأولويات الوطنية بجامعة الإمام عبد الرحمن    إيزاك يبلغ نيوكاسل برغبته في استكشاف خيارات أخرى    هيئة الأدب تستعد لإطلاق النسخة الرابعة من معرض المدينة المنورة للكتاب2025    أمير منطقة جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة الدائر    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عبدالعزيز الغريض    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي وزيري الخارجية والداخلية الأفغانيين في كابل    الشؤون الإسلامية في جازان تواصل تنفيذ الدورة العلمية الصيفية الثالثة    مستشفى المهد يعتمد تقنية تخدير الأعصاب لتقليل الألم    تحطم طائرة الركاب الروسية المفقودة    الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    السعودية تدين مطالبة الكنيست الإسرائيلي بفرض السيطرة على الضفة والأغوار المحتل    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    الشهري ينال الماجستير بامتياز    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    الوفد السعودي بدأ زيارته لدمشق.. اتفاقيات اقتصادية لدعم التنمية في سوريا    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    توجه رئاسي لحصر القوة بيد الدولة.. غضب على «حزب الله» في الداخل اللبناني    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل
نشر في المواطن يوم 10 - 11 - 2020

تبحث السيدات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بشكل جديد بعيدًا عن سلقها وتحميرها بالزيت من أجل تقديمها كوجبة جديدة على طاولة الغداء بجانب البطاطس الاصابع المحمرة لأطفالهم وأفراد أسرتهم.
طريقة تحضير الأجنحة بالبصل
يقدم موقع المواطنطريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بأسهل الخطوات:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. ملح.
3. فلفل أسود.
4. بهارات دجاج.
5. بصل.
6. زبدة صفراء.
التحضير
* نحضر قدر نرفعه على النار ونضيف بداخله قطعة من الزبدة وبعد ان تذوب نضيف لها أجنحة الدجاج بعد إتمام عملية تنظيفها.
* ثم نأتي ببصل ونقوم بفرمه ثم نسكبه على الاجنحة مع البهارات الحاجة بتتبيل الدجاج ونبدأ في التقليب والمزج.
* ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبهم مع الأجنحة ثم يوضع غطاء القدر ونترك الأجنحة حتى تنضج ثم توضع في أطباق وتقدم بجانب أرز بالشعيرية.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص البافلو
ألذ طريقة لطهي أجنحة الدجاج هي طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بصوص البافلو:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. نشا.
3. دقيق.
4. ملح.
5. فلفل أسود.
6. بصل بودر.
7. بهارات دجاج.
8. حبهان.
9. كاتشب.
10. صويا صوص.
11. باربيكيو صوص.
12. عسل.
13. زبدة.
14. ثوم مفروم.
التحضير
* يتم إحضار كيلو من أجنحة الدجاج ونقوم بتنظيفه وتركه في ماء وملح وخل وليمون والقليل من الدقيق.
* ثم نحضر طبق ونضع به بهارات الدجاج وملعقة صغيرة من البابريكا والملح والكمون والفلفل الأسود والدقيق والنشا والبيكنج بودر ونأخذ نصف الكمية ونضعها على الدجاج من أجل تتبيله.
* نحضر مقلاة نضع بها زيت كثيف وترفع على النار حتى تمام الغليان ثم نحضر الاجنحة ونضعها في الدقيق والنشا ثم توضع في الزيت المغلي على نار متوسطة مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبي.
* ثم نحضر قدر ونضع به زبدة ثم ثوم مفروم و نمزجهم جيدًا على نار متوسطة حتى يتغير الثوم ويصبح ذهبي ثم نسقط الكاتشب والصويا صوص الباربكيو صوص وملعقة عسل وملح وفلفل أسود وتترك حتى تغلي.
* ثم تقدم الاجنحة الذهبية بجانب الصوص وينثر على الاجنحة السمسم والبصل الأخضر.
طريقة تحضير اجنحة دجاج مشوية بالفرن
تجربة طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل بداخل الفرن أثبتت أنها طريقة رائعة لما تتميز به من طعم لذيذ:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. طماطم.
3. بصل.
4. خل.
5. عسل نحل.
6. ملح.
7. فلفل أسود.
8. كاري.
9. زنجبيل.
10. قرفة.
11. جوزة الطيب.
12. ماء.
13. ملح.
التحضير
* يتم تنظيف كيلو من اجنحة الدجاج بالملح والخل.
* ثم نحضر قدر ونضع به ملح وفلفل اسود وكاري وزنجبيل وقرفة وجوزة الطيب ثم ننزل عليه بكوب من العصير الطماطم ثم يقلبوا جيدًا.
* نبدأ في وضع ملعقة عسل وملعقة خل ونقلب المكونات بشكل جيد ثم نسقط الأجنحة به وتترك لمدة ستين دقيقة بداخل الثلاجة حتى تتبل بشكل جيد.
* أثناء التتبيلة يتم تحضير الفرن وتشغيله على درجة حرارة مائة وخمسون درجة مئوية ثم ندخل الجنحة في صينية للفرن وتترك حتى تنضج.
* ثم نحضر قطعة فحم مشتعلة ونضعها في ورق ألمونيوم وبها بعض نقاط الزيت حتى تساعد على الاشتعال ثم تغلق الورق جيدًا وتوضع في وسط صينية الاجنحة.
* ثم توضع الأجنحة في طبق وتقدم بجانب الأرز.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالزيتون
أقر الكثير أن عندما يدمج الزيتون الأخضر مع طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل فإنه يعطيها طعم جميل لا يقاوم:
المكونات
1. بصل.
2. ملح.
3. فلفل أسود.
4. عكري.
5. زنجبيل.
6. رأس حانوت.
7. كمون.
8. اجنحة دجاج.
9. طماطم.
10. ماء.
11. زيتون اخضر.
التحضير
* نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت وبصل مفروم واجنحة الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون والزنجبيل والعكري الحلو ورأس الجانوت ونقلبهم جيدًا ثم يرفعوا على النار ويتركوا حتى النضج.
* ثم نضيف عصير الطماطم والزيتون الأخضر ونقلبهم ويبقوا على النار لمدة عشر دقائق ثم يرفعوا من على النار وتوضع الاجنحة في طبق ثم تقدم.
طريقة تحضير اجنحة دجاج بالبرغل التركي
يحب الكثير طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل عندما يدمج معها البرغل ويطهو على الطريقة التركية كالتالي:
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. ثوم.
3. فلفل احمر بارد.
4. فلفل احمر شطة.
5. فلفل أسود.
6. ملح.
7. عصير ليمون.
8. طماطم.
9. ثوم.
10. زنجبيل.
11. بصل.
12. زيت.
13. برغل.
14. زبدة.
15. طماطم.
التحضير
* نحضر طبق عميق ونضع به أجنحة الدجاج ثم ننثر الفلفل الاحمر البارد والحار البودر عليهم ثم الفلفل الأسود ثم الثوم المفروم والزنجبيل والطماطم المفرومة وملح وتمزج المكونات بشكل جيد ثم يتركوا لمدة عشرون دقيقة.
* ثم نحضر صينية ونضع بها الاجنحة بصوصها وندخلها الفرن حتى تمام النضج مع مراعاة ضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة.
* ثم نحضر مقلاة ونضع بها زيت وبصل مفروم وترفع على النار مع التقليب ثم يضاف فلفل أخضر وطماطم مقطعة مع القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود وكوب برغل ثم تغطى المقلاة وتترك حتى ينضجوا جميعًا.
* ثم نزيل الغطاء ونقلب المكونات ونضيف لهم ثلاث أكواب ماء و تهدأ النار وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تجف مائة بشكل قليل ثم ترفع المقلاة من على النار.
طريقة تحضير اجنحة الدجاج بالكريمة والليمون
المكونات
1. اجنحة دجاج.
2. زبدة.
3. زيت نباتي.
4. بصل.
5. ثوم.
6. ماجي.
7. دبس رمان.
8. عصير ليمون.
9. كريمة طبخ.
10. كزبرة جافة.
التحضير
* نحضر قدر ونضع به ملعقة زبدة وملعقة زيت وننزل باجنحة الدجاج النظيفة ونقلبها حتى تصبح ذات اللون الأصفر الذهبي ثم ننزل بالبصل المفروم ونقلب ثم الثوم المفروم ومكعب مرق ماجي.
* نضع ملعقة من دبس الرمان و نمزجهم جيدًا حتى يقتربوا من تمام النضج ثم ننزل بالكريمة ونستمر في التقليب ثم يضاف عصير الليمون ويترك على النار حتى يغلي ويتم الدجاج نضجه.
* ثم نقوم بتهدئة النار وننثر ملعقة من الكزبرة الجافة ثم تترك لمدة دقيقة وترفع من على النار ثم تقدم في أطباق التقديم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.