أمانة العاصمة المقدسة تشدد الإجراءات ضد الذبح العشوائي

شددت أمانة العاصمة المقدسة على ضرورة منع الذبح العشوائي خارج المسالخ النظامية التي هيأتها ، حيث شكلت إدارة المسالخ لجنة لمنع الذبح خارج المسالخ النظامية وذلك للمحافظة على الإصحاح البيئي وضمان سلامة اللحوم المقدمة للمرتادين .
وأوضح وكيل امين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط أن مسالخ العاصمة المقدسة في جاهزية تامة طيلة أيام السنة وخلال المواسم للايفاء بحاجة الاهالي والزوار ، مشيراً الى ان الامانة عملت على رفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ لتفي بالطلبات المتزايدة عليها ، حيث يستوعب مسلخا الكعكية والمعيصم النموذجيان أكثر من (5000) رأس من الاغنام في الساعة و(700) رأس من الجمال والابقار ، بالاضافة الى إيجاد عدد كبير من الاطباء البيطريين والجزارين وعمال النظافة وسيارات نقل اللحوم والقلابات والشيولات الخاصة بنقل النفايات .
من جانبه قال الدكتور سعود الحتيرشي مدير ادارة المسالخ : إن اللجنة ستعمل على مدار العام حيث بدأت أعمالها بتوعية أصحاب المطابخ بضرورة التعاون على تطبيق الأنظمة والتعليمات الخاصة بمنع الذبح بالمطابخ الشعبية واقتصار ذلك على المسالخ النظامية ، وأكد الحتيرشي بأن اللجنة حذرت أصحاب المطابخ بصورة رسمية من العقوبات التبعية التي نصت عليها لائحة الغرامات والجزاءات والتي قد تصل العقوبة فيها إلى إلغاء الترخيص وتغيير النشاط .