منع الذبح العشوائي خارج المسالخ النظاميه بمكة المكرمة

شددت أمانة العاصمة المقدسة على ضرورة منع الذبح العشوائي خارج المسالخ النظاميه التي هيأتها الامانه ، حيث شكلت إدارة المسالخ لجنة لمنع الذبح خارج المسالخ النظامية وذلك للمحافظة على الإصحاح البيئي وضمان سلامة اللحوم المقدمة للمرتادين .
أوضح ذلك سعادة وكيل امين العاصمه المقدسه للخدمات المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط وقال إن مسالخ العاصمه المقدسه في جاهزية تامة طيلة أيام السنة وخلال المواسم للايفاء بحاجة الاهالي والزوار ، مشيراً الى ان الامانه عملت على رفع الطاقه الاستيعابيه للمسالخ لتفي بالطلبات المتزايدة عليها ، حيث يستوعب مسلخي الكعكيه والمعيصم النموذجيين أكثر من (5000) رأس من الاغنام في الساعه و(700) رأس من الجمال والابقار ، بالاضافه الى إيجاد عدد كبير من الاطباء البيطريين والجزارين وعمال النظافه وسيارات نقل اللحوم والقلابات والشيولات الخاصه بنقل النفايات .
من جانبه قال الدكتور سعود الحتيرشي مدير ادارة المسالخ ان اللجنه ستعمل على مدار العام حيث بدأت أعمالها بتوعية أصحاب المطابخ بضرورة التعاون على تطبيق الأنظمة والتعليمات الخاصة بمنع الذبح بالمطابخ الشعبية واقتصار ذلك على المسالخ النظامية ، وأكد الحتيرشي بأن اللجنة حذرت أصحاب المطابخ بصورة رسمية من العقوبات التبعية التي نصت عليها لائحة الغرامات والجزاءات والتي قد تصل العقوبة فيها إلى إلغاء الترخيص وتغيير النشاط .
وأضاف بأن اللجنة عقدت عدة اجتماعات مع أصحاب المطابخ وشيخ الطائفة ومستثمري المسالخ النظامية ناقشت خلالها تذليل الصعوبات التي تواجه أصحاب المطابخ ، مبدياً ارتياحه من التزام مستثمري المسالخ النظامية بتذليل كافة الصعوبات التي تواجههم وتخفيض رسوم الذبح وتأمين حظائر مع حراسات لمواشيهم.
هذا وقد حذرت اللجنة أصحاب المطابخ الذين لم يلتزموا بالذبح بالمسالخ النظامية وسجلت عليهم غرامات ذبح للمرة الثالثة بأن العقوبة التبعية الرابعة هي الغاء الترخيص وتغيير النشاط ، كما تهيب إدارة المسالخ بالمواطنين التوجه للمسالخ النظاميه لوجود أطباء بيطريين يقوموا بالكشف على مذبوحاتهم لضمان سلامة اللحوم.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: منع الذبح العشوائي خارج المسالخ النظاميه بمكة المكرمة