الأرز الهندي البسمتي المفضل لدى الجميع

المملكة من أكبر الدول المستهلكة للأرز في العالم

حدد خبير غذائي مطلّع على سوق الأغذية بالمملكة العربية السعودية والمنطقة، نسبة استهلاك الفرد بالمملكة من الأرز ب 33 كيلو غراماً سنوياً مما يجعل سوق المملكة لهذا المنتج الغذائي الهام من أكبر أسواق العالم استهلاكاً، وللمقارنة في الأردن تقدر هذه النسبة للفرد للأرز ب 21 كلغ سنوياً، تليه سوريا ب 15كلغ سنوياً ثم لبنان ب 14 كلغ سنوياً,
وذكر السيد صلاح جمجوم المدير التنفيذي لقسم المواد الغذائية بشركة الجمجوم للوكالات العامة أن نسبة استهلاك المملكة من الأرز سنوياً يقدر بحوالي 700 ألف طن مما يجعلها من أعلى الدول المستهلكة ليس بالمنطقة فحسب وإنما في العالم أيضاً، وتبلغ حصة الأرز الأمريكي 20% في السوق السعودي خاصة في المنطقة الغربية والمنطقة الجنوبية للمملكة ، و30% من الأرز المصري والاسترالي ذي الحبة المتوسطة، أما النسبة الباقية وهي 50% فهي للأرز الهندي الشهير بالمزة بسمتي ذي اللون الأصفر وتعتبر المنطقة الوسطى والشرقية من المملكة، الأعلى استهلاكاً لهذا النوع من الأرز,
وأضاف جمجوم خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد مؤخراً بجدة بمناسبة طرح منتج الأرز الهندي البسمتي )أبو سيوف( في أسواق المملكة إن استهلاك الفرد من الأرز يبلغ ذروته في موسم الإجازات حيث تكثر الأفراح والمناسبات خاصة في فصل الصيف، وفي الأسبوع الأخير من شهر رمضان حيث يرتفع الطلب على الأرز لإخراج زكاة الفطر,
وتعتبر شركة جمجوم من أقدم مستوردي الأرز في المملكة حيث بدأ استيرادهم لأرز أبو سيف في العام 1945م حين كانت أسواق المملكة تعتمد بالدرجة الأولى على ضيوف الرحمن من الحجاج الذين يلجون المملكة لأداء فريضة الحج,