أمانة نجران تغلق أحد المخابز بحي الشرفة لتدني مستوى النظافة

تحضير المواد الغذائية داخل غرفة نوم العمالة!

أغلقت أمانة منطقة نجران، خلال حملتها المكثفة في شهر رمضان، أحد المخابز في حي الشرفة بمدينة نجران لمخالفته الاشتراطات الصحية.من جانبه أوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي، أنه تم ضبط مجموعة من العمالة الأجنبية تقوم بتصنيع وتحضير السمبوسة داخل مخبز يفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية وغير مؤهل لممارسة النشاط، مع وجود أدوات غير صحية تستخدم في التحضير؛ منها : رولة مخصصة للأصباغ وطاولة حديدية ومناشف للتنظيف، وآلة مخصصة لوضع التاريخ على المنتج، وأكل بائت غير صالح للاستهلاك الآدمي؛ هذا بالإضافة إلى استخدام مكان التحضير لنوم العمالة، وتدني مستوى النظافة في المحل والعاملين فيه. وذكر مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي للأمانة عبدالله آل فاضل أن رصد تلك المخالفات يأتي امتداداً للحملات المستمرة والمكثفة على جميع محلات إعداد وتجهيز وتقديم الوجبات الغذائية من مطاعم ومطابخ وكافيتريا ومخابز ومحال غذائية، للتأكد من التزامها بما ورد في لائحة الاشتراطات الصحية؛ بهدف تعزيز الإجراءات الرقابية على تلك المنشآت وتوفير أمن وسلامة الغذاء، داعياً الجميع إلى التعاون من خلال رقم طوارئ الأمانة «940»، للإبلاغ عن أي ملاحظات.