السلطات الأميركية: عبوات تفاح محفوظة وراء الإصابة ببكتيريا الليستيريا

قال مسؤولون أميركيون إن سلالات من بكتيريا ليستيريا التي كان قد عُثر عليها داخل وحدة لتصنيع التفاح، يُعتقد أنها الكائنات الدقيقة نفسها المرتبطة بإصابات قتلت سبعة أشخاص، وأصابت عشرات آخرين بالأمراض العام الماضي.
وقالت «إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية» (اف دي ايه) إنه تأكد وجود سلالتين من بكتيريا «ليستيريا مونوساتوجينز» في وحدة «بيدارت بروس» لتصنيع منتجات التفاح قرب بيكرسفيلد بكاليفورنيا.
وقالت الإدارة، في بيان أمس (السبت): «عُثر أيضاً على السلالتين نفسيهما في منتجات لبيدارت بروس تم جمعها من تجار التجزئة».
وقالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إن معظم من أصيبوا بالليستيريا كانوا قد تناولوا عبوات من التفاح المغلف بالسكر. وأضافت إن 32 شخصاً أصيبوا بهذه البكتيريا خلال الفترة من تشرين الأول (أكتوبر) وحتى كانون الأول (ديسمبر) من العام الماضي، ما أودى بحياة سبعة أشخاص في سبع ولايات اميركية.
وقالت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية إن «بيدارت بروس» سحبت الأسبوع الماضي جميع شحنات التفاح المعلبة التي كانت معروضة بالمتاجر.
وقالت مؤسسة «بيدارت بروس» للتصنيع الغذائي، في بيان، إن نتائج التحليلات الخاصة ببكتيريا ليستيريا «كانت مروعة».
واعتذر رئيس المؤسسة، ليونارد بيدارت، في بيان، قائلاً: «بوصفنا أسرة تعمل في هذا المجال بكاليفورنيا منذ ثلاثينات القرن الماضي فإننا نضع السلامة والأمان أولوية قصوى تتقدم على أي اعتبار آخر».
وتصيب بكتيريا الليستيريا المراهقين من الشريحة الأكبر سناً، والحوامل، وحديثي الولادة، ومن يعانون من ضعف جهاز المناعة... ومن بين أعراض الإصابة الحمى وآلام العضلات والصداع والاضطراب العام والتقلصات.