3688 عينة تم تحليلها في مختبر الدمام المركزي

أجرت الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية عدداً من الفحوص المخبرية لعينات بلغ عددها نحو 3688 عينة مختلفة، تضمنت مواداً سائلة وصلبة من ألبان وعصائر ومعلبات وأغذية أخرى، شملت الأسماك والمكسرات والخضراوات، وتناولت عدداًً من العينات المخبوزات والزيوت المستخدمة في إعداد المواد الغذائية، وحظيت معدات الحلاقة بنصيبها من التحليل عن طريق أخذ عينات مسحية، وتم سحب مسحات من الأدوات المستخدمة، وذلك خلال الربع الثالث للعام 1434ه.
وأوضح مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام، المتحدث باسم أمانة المنطقة الشرقية محمد الصفيان، أن الفحوص المخبرية للتأكد من صلاحية الأغذية، وتعزيز دور الرقابة الصحية في الكشف عن ملوثات الأغذية غير المرئية، وتقوم الإدارة العامة لصحة البيئة بعملية أخذ عينات دورية من مواقع مختلفة وأغذية متنوعة ومسحات لأماكن التحضير والأعداد للتأكد من خلوها من الميكروبات، ومن تعقيمها بشكل جيد يمنع وجود هذه الميكروبات. وأشار إلى أن الفحوص التي تم إجراؤها تنوعت بحسب المستهدف. وبلغت الفحوص الكيميائية 701 عينة، فيما تجاوزت العينات التي تم استهدافها للفحص الميكروبيولوجي 1337 عينة. إلى جانب ما تم تحليله من عينات من البلديات التابعة والمرتبطة التي وصل إجماليها إلى 612 عينة.
وأضاف أن العينات التي تم فحصها لم تنحصر للبلديات التابعة والمرتبطة فقط، بل استقبل المختبر المركزي عينات من جهات أخرى مثل مستشفى القوات المسلحة في الظهران، ومستشفى الملك فهد في الهفوف، وجهات أخرى، وذلك من منطلق الشراكة الاستراتيجية في خدمة المجتمع للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء.
وأكد أن وكالة الخدمات ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة، حريصة على الشراكة الاستراتيجية بينها وبين المستهلك للارتقاء بمستوى المنشآت الغذائية والمتعلقة بالصحة العامة عن طريق التواصل البناء للإبلاغ عن أية ملاحظات أو مخلفات، وهو أحد أهم القنوات التي تسعى لتعزيزها من خلال رقم البلاغات 940.