«أمانة الأحساء» تضبط لحوماً غير صالحة للاستهلاك الآدمي

أوضح وكيل أمانة الأحساء للخدمات المهندس عبدالله العرفج أن اللجنة المُشكلة لمتابعة محال بيع اللحوم والمطابخ والذبح العشوائي في عموم الأحساء ضبطت اخيراً مجمعاً تجارياً يعمد إلى تجزئة اللحوم المبردة ووضعها في عبوات تغلف وتعد داخل المحل بأوزان مختلفة وتغير تاريخ صلاحيتها عن تاريخ التعبئة، وكذلك تاريخ الصلاحية الوارد من البلد المصدر مما يعد مخالفة صريحة للاشتراطات والأنظمة البلدية.
وبيّن العرفج أنه ضُبطت مخالفة أخرى لذات المجمع تتمثل في بيع اللحوم المبردة على أنها طازجة وذلك بعد فرمها، مشيراً إلى أنه صودرت المضبوطات واتخذت الإجراءات الجزائية بحق صاحب المجمع.
من جهته أفاد مدير إدارة صحة البيئة ببلدية المبرز الدكتور قاسم الهزوم أن اللجنة ضبطت في جولاتها الرقابية الأخيرة عدداً من مخالفات الذبح العشوائي في المطابخ الشعبية والمزارع في بيئة غير صحية، مبيناً أنه طبقت الجزاءات واللوائح النظامية بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.