فرق بلدية تصادر ربع طن من الأسماك «الفاسدة» من محال ومطاعم

صادرت إدارة صحة البيئة في بلدية المبرز (محافظة الاحساء)، أكثر من 250 كيلوغراماً من الأسماك «الفاسدة»، وذلك خلال حملة تفتيش، نفذتها على محال بيع الأسماك وأخرى ملحقة بها، تعمل كمطاعم للشواء والقلي. وأكدت البلدية التي قررت إتلاف الكميات المصادرة، أنها تعتزم «تطبيق الجزاءات والعقوبات في حق المخالفين، وفقاً للأنظمة والتعليمات الصحية».
وأوضح وكيل أمانة الأحساء لشؤون الخدمات المهندس عبدالله العرفج، ان «الحملات التفتيشية مستمرة على محال المواد الغذائية، وبخاصة التي تبيع الأسماك واللحوم والدواجن، للتأكيد على تطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة لمحال بيع اللحوم الطازجة، والكشف على صلاحية الأسماك»، مؤكداً على ان تكون «نظيفة وخالية من علامات التلف والفساد، ومحتفظة بجميع خصائصها الطبيعية، وطازجة وصالحة للاستهلاك الآدمي، ومحفوظة بدرجة الحرارة المناسبة». وشدد على متابعة "توافر الاشتراطات الخاصة بالاستلام والتخزين والنقل، وسلامة وصحة عرض وبيع الأسماك، واتباع قواعد النظافة العامة والخاصة».