إعدام 600 كلغم لحوم و دواجن «غير صالحة» للاستهلاك

ضبط المراقبون الصحيون في إدارة صحة البيئة في بلدية وسط الدمام، أمس، في حملة مفاجئة، ثلاجات تجميد كبيرة مُعدة لعرض اللحوم والدواجن والمعلبات على درجة حرارة عالية، تفوق 10 درجات مئوية، في أحد المراكز التجارية الكبرى.
ولاحظ المراقبون الميدانيون في البلدية، خلال الحملة ،التي أجريت تحت إشراف مدير صحة البيئة المهندس فريد المغلوث، أن إحدى الثلاجات الأخرى الكبرى لا تعمل، ما أدى إلى إذابة وتلف جميع اللحوم والدواجن والمواد الغذائية الأخرى، وأصبحت غير صالحة إلى الاستهلاك الآدمي. وجرى إعدام جميع المضبوطات، إذ يفترض أن تكون درجة الحرارة -18 درجة مئوية، لحفظ اللحوم مجمدة. وأوضح الناطق الإعلامي في أمانة المنطقة الشرقية حسين البلوشي، أنه تمت «مصادرة جميع اللحوم والدجاج، ومواد أخرى متنوعة، يُقدر مجموع أوزانها بنحو 600 كيلوغرام، وعمل محضر إتلاف بذلك، وفرضت غرامة مالية في الحد الأعلى، وفقاً إلى لائحة الجزاءات البلدية، وإلزام صاحب المركز بتسديد الغرامة المترتبة على ذلك». وأكد على الجميع بأهمية «التقيد في اشتراطات حفظ المواد الغذائية في الثلاجات، وأن لا تقل درجة الحرارة عن - 18درجة مؤوية، حفاظاً على ما يتم حفظه وبيعه في تلك الثلاجات».
وأبان البلوشي، أن «الحملات والجولات التفتيشية على المراكز التجارية والمبرمجة والمعدة مسبقاً لشهر رمضان المبارك، مستمرة على فترتين»، مشيراً إلى توجيه أمين الشرقية المهندس ضيف الله العتيبي، إلى البلديات، وإدارات صحة البيئة كافة، بتشديد الرقابة على المواد الغذائية خلال شهر رمضان».