كلْ سمكاً تعشْ طويلاً

أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين هم في سن 65 عاماً وما فوق ولديهم مستويات أعلى من أحماض «أوميغا 3» الدهنية غير المشبعة في دمائهم، يعيشون بمعدل 2,2 سنة إضافية مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات أقل من هذه الأحماض الموجودة في شكل أساسي في الأسماك مثل السلمون.
وبذلك، يمكن هؤلاء البالغين في هذه السن تقليص خطر الوفاة للأسباب كلها حتى 27 في المئة وبحوالى 35 في المئة بالنسبة إلى الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، على ما بينت الدراسة التي أعدها باحثون من جامعة هارفرد وجامعة ولاية واشنطن الأميركيتين.
وأوضح الدكتور داريوش موزافاريس الأستاذ المساعد لعلم الوبائيات في كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد والذي شارك في إعداد الدراسة، أن «استهلاك الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية يعتبر منذ وقت طويل غذاء سليماً، لكن قلة من الدراسات عرضت حتى اليوم لفوائد أحماض «أوميغا 3» على صحة البالغين في أعمار متقدمة». وأضاف أن «نتائج هذه الدراسة تؤكد أهمية وجود مستويات كافية من أحماض «أوميغا 3» في الدم على صحة القلب والأوعية الدموية وتدفع للاعتقاد بأنه، في مرحلة لاحقة من العمر، يمكن هذه المنافع أن تطيل أمد الحياة».
وحلل هؤلاء الباحثون بيانات إحصائية ممتدة على 16 سنة وتشمل 2700 شخص بالغ في سن 65 عاماً وما فوق في الولايات المتحدة، شاركوا في هذه الدراسة الطويلة الأمد حول صحة القلب والأوعية الدموية بإشراف «المعاهد الوطنية للصحة». ويتحدر المشاركون من ثلاث ولايات هي كارولاينا الشمالية وميريلاند وبنسلفانيا وكانوا عموماً في صحة جيدة في بداية الدراسة.