اتحاد القدم يوقّع مذكرة تفاهم مع الاتحاد الآسيوي للتعاون في مجال البرامج التعليمية    "الهلال" و"جيسوس" يتفقان على إنهاء العلاقة التعاقدية    جامعة جازان تحتفي بخريجاتها    مركز التحكيم الرياضي السعودي يستقبل طلاب القانون بجامعة الأمير سلطان    أميركا توافق على تزويد أوكرانيا بقطع غيار لمقاتلات أف-16 وتدريب طياريها    العطية يتصدر المرحلة الأولى من رالي السعودية    سجن بفرنسا يطلق عن طريق الخطأ سراح نزيل مدان بسبب تشابه الأسماء    جمعية خويد تختتم برنامج "محترف" بحفل نوعي يحتفي بالفنون الأدائية ويعزز الانتماء الثقافي    عقب فوزه على الشباب بثلاثة أهداف ... قوميز يمنح لاعبي الفتح راحة استعدادًا لمواجهة الوحدة    العطية يتصدر المرحلة الأولى من رالي السعودية.. والواجهة البحرية تستقبل الفائزين غداً    مانشستر سيتي يهزم وولفرهامبتون ويصعد للمركز الثالث مؤقتاً    القادسية يقسو على الخلود برباعية في دوري روشن للمحترفين    الصين تعفي ربع سلع أميركا من الرسوم الجمركية    وزارة الحج: العقوبات المقررة على مخالفي أنظمة وتعليمات الحج تُطبَّق على كل مخالف بلا استثناء    حرس الحدود بتبوك يحبط تهريب 29,229 كجم «حشيش»    الاتفاق يتغلب على الخليج بثنائية في دوري روشن للمحترفين    البرلمان العربي يدين الغارات التي شنها كيان الاحتلال مستهدفًا محيط القصر الرئاسي السوري    مجموعة الدكتور سليمان الحبيب تطلق فعاليات المؤتمر الدولي الثاني لعلاج العقم    طلاب التعليم العام وأولياء أمورهم يدافعون عن التزامهم وحضورهم للمدارس بالأرقام    قطاع ومستشفى المجاردة الصحي يُفعّل مبادرة "إمش 30"    ذخيرة الإنسان الأخيرة" يخطف الأضواء في الطائف    أمير تبوك يستقبل رئيس لجنة جائزة سموه للتفوق العلمي والتميز    نائب أمير منطقة مكة يشهد حفل التخرج الموحد للتدريب التقني والمهني    بلدية محافظة الأسياح تشارك في أسبوع البيئة    أرفى تطلق فعاليات التوعية بالتصلب المتعدد من كورنيش الخبر    وفد وزاري يناقش الخطط التنفيذية مع صحة جازان    إمام المسجد الحرام: البلايا سنة إلهية وعلى المؤمن مواجهتها بالصبر والرضا    إمام المسجد النبوي: الاشتغال بما لا يعني سببٌ للتعاسة ومصدرٌ للخصومات والندامة    أمير القصيم يشيد بجهود جمعية "كبدك" في تنمية مواردها المالية ويثني على أدائها المميز    مغادرة أولى رحلات "طريق مكة" من إندونيسيا عبر مطار جاواندا الدولي إلى المملكة    "الراجحي" يحصل على الماجسير مع مرتبة الشرف    الهلال الأحمر بالشرقية يدشّن مشروع "معاذ" للسلامة الإسعافية بجسر الملك فهد    524 جهة عارضة من 20 دولة في أسبوع الرياض الدولي للصناعة 2025    "العليان" يحتفي بتخرج نجله    مدير منظمة الصحة العالمية: وضع غزة كارثي ومليونا شخص يعانون من الجوع    نائب أمير المنطقة الشرقية يرعى تخريج الدفعة 46 من طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل    أمير المدينة المنورة يرعى حفل تخريج الدفعة السابعة من طلاب وطالبات جامعة الأمير مقرن بن عبدالعزيز    نظام جديد للتنبؤ بالعواصف    في إلهامات الرؤية الوطنية    ذواتنا ومعضلة ثيسيوس    الترجمة الذاتية.. مناصرة لغات وكشف هويات    المملكة نحو الريادة العالمية في صناعة الأدوية    غزة.. حصار ونزوح    تراجع الديمقراطية في أمريكا يهدد صورتها الدولية    سكرتير الأديان في بوينس آيرس: المملكة نموذج عالمي في التسامح والاعتدال    بريطانيا تنضم للهجمات على الحوثيين لحماية الملاحة البحرية    إطلاق 22 كائنًا فطريًا مهددًا بالانقراض في متنزه البيضاء    أمير تبوك: خدمة الحجاج والزائرين شرف عظيم ومسؤولية كبيرة    مدير الجوازات يستقبل أولى رحلات المستفيدين من «طريق مكة»    خلال جلسات الاستماع أمام محكمة العدل الدولية.. إندونيسيا وروسيا تفضحان الاحتلال.. وأمريكا تشكك في الأونروا    عدوان لا يتوقف وسلاح لا يُسلم.. لبنان بين فكّي إسرائيل و»حزب الله»    أمير الشرقية يثمن جهود الموارد في إطلاق 6 فرص تنموية    انخفاض وفيات حوادث الطرق 57 %    845 مليون ريال إيرادات تذاكر السينما في السعودية خلال عام    أمير تبوك يترأس اجتماع لجنة الحج بالمنطقة    واشنطن تبرر الحصار الإسرائيلي وتغض الطرف عن انهيار غزة    أمير منطقة جازان يستقبل القنصل العام لجمهورية إثيوبيا بجدة    آل جابر يزور ويشيد بجهود جمعيه "سلام"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء - الاقحوان
نشر في الحياة يوم 03 - 03 - 2005

نبات الاقحوان عرف منذ قديم الزمان وفي كل الاوطان وبخاصة في بلاد الشرق، وأزهاره الصفراء الذهبية اللون تملك شهرة واسعة غذائياً وصيدلانياً، وفي وقت ليس بالبعيد كان يطلق على العصارة الصفراء المستخرجة من الازهار ب"صعفران الفقراء"لأنها كانت تستعمل في أطباق الطعام لاعطائها نكهة محببة ولوناً جذاباً، يعطي الاقحوان ازهاراً على مدار العام وبخاصة في فصل الصيف، وهذه ميزة قلما نجدها في نباتات اخرى. تحتل ازهار الاقحوان اهمية كبيرة لاحتوائها على طائفة طويلة عريضة من المركبات التي تملك شهرة في عالم الصيدلة فهي غنية بالكاتروتينيدات لكوبين، كاروتين، فيولوكسانتين، سيتراكسانتين، روبي كسانتين، فلافكروم الى جانب مواد لعابية وأحماض عضوية منها حمض التفاح وحمض الصفصاف ومركبات قلوية وصابونية وزيت طيار. الدراسات التي تناولت زهرة الاقحوان قليلة نوعاً ما، وفي ما يلي سنحاول التعريف بمواصفاتها الصحية والطبية:
الباحثون من سنغافورة اكتشفوا اخيراً ان شاي زهرة الاقحوان الذائع الصيت في الصين وما حولها مفيد في ردع الاصابة بالسرطان، وعند التفتيش عن السر وجد العلماء ضالتهم في مادة"ليوتيولين"التي تنتمي الى عائلة لها حسب ونسب هي الكاروتينيدات، ان هذه المادة تعمل كمصيدة تجذب الخلايا السرطانية ومن ثم تنقض عليها. ان مركبات الكاروتينيدات هي المسؤولة عن اعطاء اللون لكل نبات وتحفل الطبيعة ب600 نوع منها، وأهمية الكاروتينيدات لا تقتصر على الوقاية من الأورام بل لها مكانة عظيمة في حماية القلب والأوعية الدموية وكذلك في الحيلولة دون التعرض لخطر داء الاستحالة لشبكية العين الذي يعتبر السبب الرئيس المؤدي للعمى عند الذين تجاوزوا العقد الخامس من العمر. جدير بالتنويه هنا الى ان الملفوف والبطيخ الأصفر والجزر والخضروات الخضراء والبندورة تعد من المصادر الجيدة للكاروتينيدات.
يستحضر من ازهار الاقحوان صبغة ممتازة مفيدة في تجديد الأنسجة وتسريع اندمال الجروح وبخاصة جروح العمليات القيصرية، ففي دراسة ايطالية انجزت على النساء اللواتي خضعن لعمليات قيصرية وجد البحاثة ان دهن الجروح بصبغة الاقحوان ادى الى الشفاء السريع لهذه الجروح. ايضاً يلجأ لصبغة الاقحوان لمداواة عنق الرحم بعد الاصابة بالتهاب التريكوموناس وكذلك في معالجة التهاب الأجفان والجنجل.
يملك الاقحوان خواصاً مضادة للالتهابات من هنا وجوده في مستحضرات لعلاج التهاب الأغشية المخاطية والقرحة المعدية والتهاب القولون وأمراض الكبد
يتمتع الاقحوان بخواص مهدئة للجهاز العصبي المركزي لذا نجده في بعض المستحضرات المعدة خصيصاً لكبح الهيجان الذي غالباً ما يكون وراء ارتفاع ضغط الدم وزيادة ضربات القلب.
تفيد مستحضرات الاقحوان في علاج بعض المشاكل النسائية مثل تنظيم العادة الشهرية وتخفيف آلام الحيض وفي علاج تشققات عنق الرحم وفي التخفيف من احتقان الحوض.
ان مزيجاً مؤلفاً من 10 غرامات من زهرة الاقحوان مع 10 غرامات من حمض النيكوتين لها أطيب الأثر في تدبير عسر الهضم والتقيؤات والدوخة والأرق.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.