«ماسترز أوف فود» في «بارك حياة» - جدة ودبي

استضاف اثنان من فنادق سلسلة «بارك حياة» العالمية في الشرق الأوسط، هما «بارك حياة جدة» و «بارك حياة دبي»، «أيام نهاية الأسبوع للتذوق»، كجزء من جولة «ماسترز أوف فود» التي تقيمها سلسلة «بارك حياة» في فنادقها حول العالم.
ويعد النشاط فرصة للتواصل مع أشهر طهاة فنادق «بارك حياة» الحائزين جوائز عالمية لتجربة أغنى الأطباق، والتعرف إلى مكونات كل منها ومصادرها، وطريقة تحضيرها، وأفضل طرق تقديمها.
وقال كابيل أغراوال، مدير المبيعات والتسويق لدى «فنادق حياة» الدولية في جنوب غربي آسيا: «تتمتع فنادقنا بمكانة رفيعة على الصعيدين المحلي والعالمي وسمعة طيبة لما نقدمه من نكهات مميزة في أطباقنا. وأتاحت هذه الفاعلية للذواقة فرصة فريدة في تجربة أفضل أصناف الطعام، واكتشاف أسرار نكهاتها ومتابعة طرق تحضيرها عن كثب من البداية إلى النهاية ليتمكنوا من الحكم عليها بأنفسهم».
كما قدمت «ماسترز أوف فود» ثلاثة عروض طهو تفاعلية خاصة، تشجع على استخدام المكونات الغذائية المستخدمة في مناطق أخرى من العالم، وتجربتها على وصفات أخرى لمدارس الطهو المختلفة.
واستهل النشاط في فندق «بارك حياة جدة» برحلة صيد في البحر الأحمر، بقيادة كبير طهاة الفندق، الشيف فؤاد حمكا، ثم اصطحب الشيف فؤاد وفريقه الحضور إلى مطعم النافورة الموجود في الفندق لمشاهدة عرض حي للطهو أعد فيه الشيف وفريقه ما تم اصطياده في ذلك اليوم.
وقال أكيم ليندر، نائب رئيس المشروبات والأطعمة في شركة منتجعات وفنادق «حياة» العالمية: «من الطبيعي الاستفادة من مثل هذه المناسبات لتحويلها إلى نشاط تفاعلي بسيط يتمكن من خلاله ضيوفنا من التواصل مع الطهاة المحليين ليصبحوا هم أيضاً طهاة مَهَرة، وحتى يتمكنوا من رؤية كل شيء بأنفسهم من منظورهم الشخصي».