مصائب البقر عند مربي النعام فوائد

باريس رويترز ربما توقف الفرنسيون عن تناول لحوم البقر من جراء الهلع الذي يسود البلاد من مرض جنون البقر، الا ان ذلك لا يعني انهم سيدفنون رؤوسهم في الرمال كالنعام التي بدأوا تناول لحومها.
فمع إحجام المتسوقين عن شراء لحوم الابقار وسط المخاوف المثارة من الاصابة بمرض جنون البقر القاتل تأخذ مبيعات مربّي النعام التحليق عالياً.
وقال جان بيار سومين الذي يملك مزرعة نعام شمال شرقي باريس "في الاسابيع الثلاثة الاخيرة ضاعفت ازمة جنون البقر مبيعاتي خمس مرات تقريباً". وارتفعت قيمة مبيعات سومين من لحم النعام ارتفاعاً كبيراً من نحو الف فرنك 128 دولاراً اسبوعياً الى خمسة آلاف فرنك 640 دولاراً منذ ان كشفت متاجر كبرى في الشهر الماضي النقاب عن احتمال قيامها ببيع لحوم ملوثة بمرض جنون البقر.
ويبلغ سعر لحم النعام الذي يتمتع بلون أحمر وملمس غض نحو 180 فرنكا للكيلوغرام اي ما يعادل سعر قطعة لحم بقري جيدة قبيل الذعر المثار حالياً من مرض جنون البقر.
وقالت الرابطة الفرنسية لمربي النعام ان اجمالي المبيعات في فرنسا قفزت بنسبة 30 في المئة فقط.
وتستهلك فرنسا نحو 250 طناً من لحم النعام سنوياً وهذه اللحوم إما تستوردها من استراليا او اسرائيل او تأتي من مزارع النعام الستين الموجودة في البلاد.