منتدى يناقش نشر الوعي الغذائي بين الطلاب

اختتم أمس، منتدى «المعارف الصحية»، الذي أقيم تحت شعار «صحتى في غذائي»، واستضافته على مدى يومين، الإدارة العامة للتربية والتعليم (بنات) في محافظة الأحساء. وناقش المنتدى أساليب نشر الوعي الغذائي بين الطلاب، وتعريف أولياء الأمور بأهمية الإفطار الصباحي، ومواصفات الغذاء الصحي. وقدم عميد كلية الصيدلة الإكلينيكية في جامعة الملك فيصل الدكتور محمد الوصالي، محاضرة عن «أهمية الإفطار الصباحي»، فيما تناول مدير إدارة التغذية في الشؤون الصحية الدكتور علي البطي، «الوجبات السريعة والمشروبات الغازية»، وحملت محاضرة الدكتور حمدان الحمد، عنوان «غذاؤنا والكائنات الأخرى». وتناولت المشرفة التربوية نورة الصرعاوي، «دور المعلم في التربية الغذائية». واستعرض مشرف الشؤون الوقائية في الصحة المدرسية الدكتور محمد وليد «مشكلات التغذية في السن المدرسية». أما الدكتور طارق أمين من كلية الطب في الأحساء، فتناول «أساليب التغذية الصحيحة»، وقدمت اختصاصية التغذية العلاجية في جامعة الملك فيصل الدكتورة هدى العبيد «نصائح غذائية». واختتم البرنامج بمحاضرة بعنوان «المواد الكيمياوية الضارة في الغذاء» للدكتور عبد القادر موسى الحميدة من جامعة الملك فيصل. وأقيمت خلال المنتدى أيضاً، ورشة عمل للمشاركين، تحدث من خلالها كل من الدكتور برهان ظاظا، وشيث العيثان، عن «دور المرشد الصحي في التربية الغذائية». كما تحدث كل من الدكتور عبد الناصر أبو سعدة، والصيدلي محمد الجزيري، عن «المقاصف المدرسية بين الواقع والمأمول».