مطعم صيني يثير غضب بيئيين ببيعه أسماك قرش معرضة للانقراض

طوق محتجون يرتدون أزياء على شكل أسماك قرش بلا زعانف مطعماً شهيراً قرب ميناء هونغ كونغ لمطالبته بالكف عن بيع زعانف أسماك القرش، خصوصاً الأنواع المعرضة لخطر الانقراض مثل القرش الأبيض.
وهتف المتظاهرون ولوحوا بلافتات لدى اقترابهم من مطعم «ماكسيمس بالاس»، الذي تملكه جزئياً وحدة تابعة لشركة «غاردين ماثيسون غروب»، والذي كان مليئاً بأشخاص يأكلون الطعام الصيني، لكنّ الشرطة منعت دخولهم. وهتفت المجموعة المؤلفة من 70 بالغاً وولداً: «توقفوا عن البيع»، وقد حمل بعضهم لافتات كُتب عليها «ماكسيمس توقف عن بيع زعانف القرش المعرض لخطر الانقراض عند الطلب».
وتسيطر «غاردين» على شركة «دايري فارم انترناشونال هولدينغز» التي تملك حصة تبلغ 50 في المئة في «ماكيسمس» الذي قال إنه خفض كمية زعانف القرش التي تباع في مطاعمه أكثر من النصف خلال السنوات الست الأخيرة، وإنه لا يبيع سوى منتجات من القرش الأزرق.
وبثت جماعة «وايلد ايد» للحفاظ على الحياة البرية التي نظمت الاحتجاج، شريطاً مصوراً على الانترنت ظهر فيه مطعم ماكسيمس يجهز زعانف أسماك قرش الحوت أو أسماك القرش المتشمس لمأدبة تضم 200 شخص. وقال ماكسيمس في بيانه إن التعليقات التي وردت في الشريط غير حقيقية، مضيفاً أنه لا يقدم منتجات زعانف من أنواع معرضة لخطر الانقراض.