أطلقت مجموعة خالد الراجحي، القابضة ضمن سعيها نحو الفخامة والتميز مطعم لافندر في مدينة الرياض، واستقبل رئيس المجموعة ضيوفه من الشخصيات ورجال الأعمال التواقين إلى التميز في الإحساس والتذوق والقادمين من جنسيات مختلفة بمناسبة الافتتاح الرسمي للمطعم، والتابع لشركة تومن المتخصصة في خدمات الغذاء الحريصة على التجديد والابتكار. ويعرض مطعم لافندر مجموعة كبيرة من خيارات المأكولات العالمية المبتكرة والتقليدية، والتي يتم اعدادها على أساس النكهة الخاصة، ومن المتوقع أن يصبح لافندر في وقت سريع علامة راقية للأماكن المرموقة، التي سيقصدها الضيوف الباحثون عن التجدد الدائم بالأحاسيس والنكهات. واكتسبت شركة تومن شهرتها في خدمات الغذاء «تمتلك مطابخ مركزية»، من خبرات عالمية ومحلية وفي مناسبة الافتتاح تم استقبال الضيوف بكلمة التشريف والترحاب من رئيس المجموعة، فضلاً عن التجربة الباهرة التي خاضها ضيوف حفلة الافتتاح لتذوق مجموعة واسعة من الأطباق الشهية التي يقدمها هذا المطعم، إذ إن اللمسات المتمرسة، والتي كللتها بالخبرة والابداع من خلال الشيف علي عواركة المسؤول عن تقديم الاطباق، وفق معايير الجودة العالمية بصفته كبير الطهاة في مطعم لافندر الرياض. وفي كلمة له، قال الشيخ خالد الراجحي: «إن مطعم لافندر لا يمثل مجرّد اضافة رائعة الى التنوّع الفريد الذي تشهده مجموعتنا، ولكنه سيعمل ايضاً على الارتقاء بمناخ المطاعم الذي يحقق إقبالاً متزايداً في مدينتنا الحبيبة، إذ تعتبر الرياض عاصمة هذا التميز والتفرّد في خطوة كبيرة للارتقاء إلى أعلى المراتب على مستوى الضيافة العالمية». يذكر أن فكرة لافندر جاءت لما تترك هذه الكلمة من أثر في الأحاسيس والشعور بعبق الروائح المميزة، وتم استيحاؤها من كثرة التجوال العالمي للقيمين على المطعم وتذوقهم لمختلف نكهات الحضارات التقليدية، وتم جمعها في طبق تفنن طهاتنا في صنعه على مائدة لافندر وعلى وجه التحديد في قلب عاصمتنا الحبيبة الرياض التواقة للحداثة والتطور الدائم. ويبهر مطعم لافندر زواره بطابعه الحيوي وبيئته المتطورة للغاية التي تذكرنا بالطراز الابتكاري والابداعي للحداثة والرقي، إذ يأخذ الضيوف الى مكان اخر يذهلهم تلألأ ديكوراته مع لمسات التصميم الداخلي الفاخر بإضاءة أخّاذة.