دعت وزارة الشؤون البلدية والقروية المواطنين إلى الإبلاغ عن أية مخالفة تتعلق بالمواد الغذائية أو التصنيعية أو بالمستهلك، مشيرة إلى أنه من حقوق المواطن حق العيش في بيئة صحية خالية من المخاطر للأجيال الحاضرة والمستقبلية، وكذلك حق التثقيف باكتساب المعارف والمهارات المطلوبة لممارسة الاختيارات الواعية بين السلع والخدمات. وأوضحت «الوزارة» في كتيب لتوعية وحماية المستهلك، أصدرته بهدف الحفاظ على الصحة العامة، والاهتمام بسلامة وصلاحية وأمان المواد الغذائية للاستخدام الآدمي، أنه جاء حرصاً على تثقيف المستهلكين وتوعيتهم للحفاظ على سلامتهم من استخدام سلع ومنتجات غير صالحة للاستهلاك. وكشفت وزارة الشؤون البلدية والقروية، من خلال إرشادات توعوية ولحماية المستهلك أن حقوقه المتمثلة بحق الأمان بحماية المنتجات من أي مصدر، ومن عمليات الإنتاج والخدمات التي تؤدي إلى مخاطر على صحته وحياته، وحق المعرفة، وذلك بتزويد المستهلك بالحقائق التي تساعده في الاختيار السليم، وحمايته من الإعلانات التي تشمل معلومات مضللة وغير صحيحة، ونوهت الوزارة إلى ضرورة إتباع المستهلك للممارسات والأساليب السليمة أثناء تداول ونقل الأغذية في المنزل، والمحافظة على سلامة الغذاء بدءاً بالتسوق والشراء ومروراً بالنقل والإعداد السليم والتخزين ودرجات الحرارة المناسبة لحفظ الأغذية. ودعت الوزارة المستهلكين إلى أن يكون لهم دور إيجابي في المراقبة على سلامة الغذاء، وضمان خلوة من مسببات الأمراض، وذلك من خلال عدم التردد في الإبلاغ على الرقم 940 عن أية حال غش أو تضليل أو فساد أو تلاعب في فترات الصلاحية أو تعديلها أو غير ذلك من الممارسات الخاطئة، لمساعدة الجهات المعنية في التعرف على المتلاعبين بصحة المستهلك لوقفها وردع المسؤولين عنها، كما يجب الإبلاغ عن أية حالات عدوى غذائية أو تسمم غذائي من طريق مراجعة أية جهة صحية حتى تتمكن لجنة الاستقصاء الوبائي بتولي درس مهمات هذه الحوادث لمنعها والحد من وقوعها في المستقبل، إضافة إلى توافر الإحصاء والمعلومات التي تمكن الجهات المختصة من السيطرة على مسببات الأمراض التي تنقل من طريق الأغذية. وشددت وزارة الشؤون البلدية والقروية على أهمية أن يطلع المستهلكون على البيانات والاستشارات الموجودة في عبوات المنتجات الغذائية، والتأكد من مطابقتها للواقع، وطبيعة المنتج، وتاريخ الإنتاج، وفترة الصلاحية، وطريقة وظروف التخزين. وأبانت أن عملية تصنيع المنتجات الغذائية تتم بحسب معايير دقيقة وفق المواصفات القياسية للأغذية، وهو تثبيت الصفات الطبيعية والكيمياوية والحيوية والحسية وغيرها، لأية مادة غذائية مطروحة للاستهلاك المباشر أو التصنيعي.
