أمانة الشرقية تنفذ برنامجا لتأهيل مطاعم الشرقية

عقدت الإدارة العامة لصحة البيئة اجتماعها الرابع لتأهيل المطاعم لمديري صحة البيئة في حاضرة الدمام بقاعة الاجتماعات الخاصة مؤخرا والذي خصصته لمناقشة برنامج تأهيل المطاعم و تم خلاله تقديم عرض مرئي لبلدية وسط الدمام كأحد البلديات التي تم تطبيق النظام عليها و تضمن العرض أهداف البرنامج والخطوات الخاصة بالعمل و النماذج المستخدمة في التقييم و الإيجابيات المتحققة من تطبيقه و المعوقات الحلول المناسبة لها و كذلك نسب الاستجابة.
كما تم استعراض جهود البلديات الأخرى في هذا المجال حيث كان هناك تفاوت في نسب الأعداد المستهدفة.
وقد تم تشكيل لجنة عليا من الإدارة العامة لصحة البيئة و البلديات التابعة للأمانة للإشراف على جميع البلديات من الناحية تطبيق نظام التأهيل. وحيث أن برنامج التأهيل يستهدف المنشآت القائمة حالياَ فقد تم تركيز في هذا البرنامج على المطاعم كمرحلة أولى علماً أن التصنيف للترخيص يأتي على مراحل وذلك لضبط أداء العمل بهذا النظام. و يأتي العمل بهذا البرنامج تزامن مع البرامج الأخرى التي تسعى الإدارة العامة لصحة البيئة من خلالها رفع مستوى أداء المنشآت لتواكب تطبيق الاشتراطات و الأنظمة المعنية بصحة وسلامة الغذاء. كما و أن من ايجابيات هذا البرنامج الحد من حالات التسمم الغذائي و تطبيق أنظمة سلامة وجودة الغذاء و التي تنعكس إيجابا على صحة و سلامة المستهلك. و في حالة عدم التجاوب مع هذا البرنامج سوف تتخذ الإجراءات الصارمة بحق من لم يستجيب و منها الغرامات و الإغلاق.