عدم تناول «الجلوتين» يقي من «السيلياك»

أكدت مدينة الملك سعود الطبية، ممثلة بقسم الجهاز الهضمي، أنه لا يوجد علاج لمرض السيلياك؛ لكن اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين يساعد في التحكم بالأعراض، والوقاية من المضاعفات.
وقالت إن مرض "السيلياك" هو تفاعل مناعي إزاء تناول الجلوتين وهو البروتين الموجود في القمح والشعير والحنطة والجاودار، بينما أوضح استشاري ورئيس قسم الجهاز الهضمي بالمدينة الدكتور إبراهيم الرزوق، أن مرض السيلياك أو الداء البطني يصيب حوالي 1% من مجموع السكان، وهو تفاعل مناعي إزاء تناول الجلوتين وهو البروتين الموجود في القمح والشعير والحنطة والجاودار.
ولفت إلى أن سبب المرض غير معروف حتى الآن، كما لم يعرف سبب تراوح درجة الأعراض وحدتها بين المصابين به، مشيرا إلى أنه يمكن أن يصيب المرض كل الأشخاص، لكن تزداد فرص الإصابة في حال وجود تاريخ عائلي بالإصابة بالسيلياك، وبمتلازمة داون، أو متلازمة تيرنر، والجينات، والإصابة بمرض مناعي آخر مثل: السكري من النوع الأول، العوامل البيئية، أو إطعام الرضيع غذاء يحتوي على الجلوتين قبل بلوغه الشهر الثالث من عمره.