انطلاق أسبوع المأكولات الاوربية.. وتنافس مثير على مسابقة أفضل طبق .. بترجي: الطهاة السعوديون أضافوا نكهة خاصة لكرنفال الأطعمة في مهرجان جدة

وصف نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بجدة مازن بن محمد بترجي الطهاة السعوديين المشاركون في كرنفال الأطعمة المقام حالياً ضمن فعاليات (جدة 34) ب(الفخر لشباب الوطن) كونهم يقدمون نموذجاً رائعاً للجيل الجديد ويحفزون زملاءهم على تغيير ثقافة العمل و دخول مجال الحرف اليدوية والمهنية الذي يعد أحد الروافد الرئيسية للاقتصاد الوطني.
وعبر بترجي خلال تدشينه الرسمي لكرنفال الأطعمة الذي بدأت نشاطاته في مركز بن سليمان التجاري بحي الخالدية بحضور رئيس اللجنة التنظيمية لمهرجان (جدة 34) حسن بن ابراهيم دحلان ومجموعة كبيرة من أصحاب الأعمال ورجال المجتمع، عن سعادته الكبيرة بمشاركة مجموعة من الشباب السعوديين ضمن طهاة الأسبوع السعودي في كرنفال الأطعمة (ذاكورت يارد سيتي) الذي يعد أحد أبرز فعاليات النسخة الخامسة عشرة لمهرجان (جدة 34) الذي يرعاه صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز أمير منطقة مكة المكرمة وتستمر فعالياته حتى السادس والعشرين من شعبان الجاري (5 يوليو) ويسعى لتعزيز مكانة عروس البحر الأحمر تسويقيا وسياحياً على الصعيد المحلي والإقليمي ، وشدد على أن الطهاة السعوديين أضافوا نكهة خاصة للكرنفال الذي يقدم قيمة مضافة لفعاليات مهرجان جدة من خلال تقديم ثقافات الشعوب المختلفة في الطعام الذي يعد أحد أساسيات الحياة، إضافة إلى أنه يمثل ركن أساسي في المنظومة السياحية فلا يمكن أن تحقق أي مدينة تطوراً سياحياً دون وجود مطاعم راقية تلبي احتياجات المصطافين والسائحين بمختلف ثقافتهم وتنوع مذاقاتهم، مشدداً على أن الاستثمار في قطاع المطاعم يشهد نمواً كبيراً في مدينة جدة ويمثل أحد المرتكزات المهمة لتطوير المهرجان من عام إلى آخر ، من جهته.. أشار بندر السليمان العضو المنتدب للمذاق المشرف على كرنفال الأطعمة فعالية إلى أن أسبوع المأكولات السعودي الذي أختتم فعالياته أمس الأول الجمعة حقق نجاحاً كبيراً وجذب ما يقارب من (15) ألف شخص.