تطلق الهيئة العامة للسياحة والآثار يوم الثلاثاء 22 شعبان الجاري فعاليات مهرجان العسل والسمن في الطائف ضمن جهود التعريف بهذين المنتجين اللذين تشتهر بهما المحافظة ، ويقام المهرجان في الساحة التي تتوسط محلات بيع العسل والسمن بسوق البلد في المنطقة المركزية ويستمر لمدة أربعة أيام. وأوضح المدير التنفيذي لجهاز التنمية السياحية والآثار في الطائف الدكتور محمد قاري السيد أن الهيئة تقيم المهرجان بالتعاون مع الجهات الحكومية ذات العلاقة مثل المحافظة والأمانة وفرع وزارة التجارة بالاضافة الى الغرفة التجارية الصناعية وجمعية النحالين التعاونية وشركاء الهيئة من المستثمرين في هذا المجال ، وأكد أن الهيئة تدعم الانتاج المحلي وتساهم في التعريف بهذه المنتجات بدعم من صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار وبمتابعة من معالي محافظ الطائف رئيس مجلس التنمية السياحية فهد بن عبد العزيز بن معمر ، وسيشارك في المهرجان 30 عارضاً من كبار منتجي وبائعي السمن والعسل وعدد مماثل من أصحاب المحلات بالمنطقة المركزية. وسيتم خلال المهرجان إقامة مزادات مفتوحة في موقع الحراج على السمن البري والعسل الطائفي الشهير ، وتعريف الزوار بكيفية اكتشاف العسل المغشوش ، ويعرض المهرجان العسل الصيفي والعسل الشتوي بأنواعهما حيث ان النوع الأول ( العسل الصيفي ) هو الأكثر رواجاً ومنه نوعان العسل الأبيض ويستخرج من أعالي الجبال من نبات السحاة والشرمة والطباقة، وهذا الصنف من العسل سعره أغلى من باقي انواع العسل ويستخدم عادة كعلاج ويقدم أيضاً كهدايا ثمينة ، أما النوع الآخر فهو العسل الأسمر الذي يستخلص من أشجار المناطق المنخفضة كالسمر والسلم والطلح وسعره أقل من العسل الأبيض لكنه لا يقل جودة في التداوي وأيضاً الطعم .. وسيتمكن زوار المهرجان من مشاهدة الطرق التقليدية لاستخلاص العسل من تجاويف جذوع الأشجار في تحضين الخلايا ، والجهود المبذولة للحفاظ على السلالات المحلية من النحل بالاضافة الى الطرق والتقنيات الحديثة في انتاج العسل.
