زوار مهرجان الرياض للمأكولات على موعد مع طهاة عالميين

فيما يعد الحدث الأبرز ضمن إجازة منتصف العام الدراسي
زوار مهرجان الرياض للمأكولات على موعد مع طهاة عالميين في فندق الفيصلية
ينتظر سكان وزوار منطقة الرياض خلال الأيام القليلة القادمة انطلاق فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات والذي ترعاه الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية في منطقة الرياض ويعد الحدث الأبرز في المنطقة خلال إجازة منتصف العام الدراسي، وسيكون زوار وسكان المنطقة على موعد مع طاقم من أشهر الطهاة العالميين في فندق الفيصلية الذي سيقدم المأكولات الأندنوسية لزواره طيلة فترة المهرجان، فيما سينثر الطاهي الهندي العالمي محمد شاه جاهان عبق الكاري في فندق كورب الديرة لرجال الأعمال الذي سيقدم المأكولات الهندية.
وسيتكون طاقم الطهاة في فندق الفيصيلة من: الشيف مايكل بورتوس، والشيف نينو دي كوستانزو، والشيف كارلوس هانون، والشيف نيكولاس بلو وين، اللذين سيقدمون أشهى وأشهر الأطباق الأندنوسية ضمن أجواء احتفالية متميزة.
وجهة مميزة
وأشار كارلوس أوليفيرا مدير الأغذية والمشروبات في فندق الفيصلية: أن الفندق يسعى من خلال استقطابه لأشهر الطهاة العالميين إلى تقديم كل ما هو مميز لزوار الفيصلية وجعل زيارتهم للفندق ومشاركتهم في المهرجان تجربة يحرصون على تكرارها في السنوات القادمة، مشيراً إلى أن الهدف الرئيسي للمهرجان هو إيجاد بيئة ملائمة للأسرة والأفراد تمكنهم من الترفيه والاستمتاع بإجازة منتصف العام الدراسي، مع التركيز على الأسرة التي تحتاج دائماً في هذا الوقت من العام إلى الراحة والاستمتاع بعد الضغوطات الدراسية في الفصل الأول من العام.
وأضاف أوليفيرا: أصبحت منطقة الرياض وجهة سياحية متميزة على مستوى المملكة والمنطقة، مما يعزز إقبال سكان وزوار العاصمة على الفعاليات والمهرجانات التي تقام فيها، مؤكداً أن فندق الفيصلية سيسخر كافة إمكانياته بهدف إبراز وإظهار المهرجان بالشكل الذي يليق بسمعة ومكانة منطقة الرياض.
وفي ذات السياق سيلتقي زوار فندق كورب الديرة لرجال الأعمال مع الشيف العالمي محمد شاه جاهان الذي سيقدم لهم أشهى الأطباق الهندية وسط أجواء مفعمة بعبق التراث الهندي تفوح منها رائحة الكاري الشهية.
مطبخ فريد
وأوضح الأستاذ خلدون الصمادي مدير عام الفندق: أن فندق كورب الديرة لرجال الأعمال والعاملين فيه لن يدخروا جهداً في سبيل ترسيخ زيارتهم للفندق في ذاكرة الزوار وجعلها محطة جميلة يتوقون للعودة إليها مرات ومرات، لافتاً النظر أن عشاق المأكولات الهندية سيحظون بفرصة للتعرف على أروع إبداعات الشيف شاه جاهان، ومقومات هذا المطبخ الفريد من نوعه عندما يقدم أطباقه الشهية طيلة فترة المهرجان.
وتوقع الصمادي: أن يحظى المطبخ الهندي بإقبال كبير من مختلف شرائح زوار وسكان الرياض، حيث تعتبر الأطباق الهندية من الأطعمة المفضلة بين المواطنين والوافدين في المملكة العربية السعودية. مستشهداً بتأثير المطبخ الهندي على الأطعمة المحلية.
وفي ختام تصريحه أبان مدير عام فندق كورب الديرة لرجال الأعمال: أن الكاري ليس مجرد طبق طعام، بل إنه ثقافة متكاملة، لا يجمع في مكوناته ومذاقه المواد المختلفة فقط، وإنما يلخص علاقات اقتصادية وثقافية كانت ولا زالت تربط بريطانيا بشعوب آسيا.
يشار إلى أن نخبة من فنادق مدينة الرياض وشركة أعالي للإعلان والتسويق "الشركة المنظمة" تنظم النسخة الثانية من مهرجان الرياض للمأكولات خلال الفترة من 25 صفر حتى 10 ربيع الأول 1433ه الموافق 19 يناير حتى 2 فبراير 2012، علماً أن هناك عدداً من العروض والتخفيضات الخاصة بالمهرجان، حيث خصصت الفنادق أرقاماً للاتصال والحجز على الموقع الرسمي للمهرجان، وللمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع الرسمي على الرابط: www.rffksa.com
خلدون الصمادي مدير عام فندق كورب الديرة لرجال الأعمال