في اطار متابعتها المستمرة لكل ما يختص بخدمة المواطن وخاصة صحته كثفت بلدية محافظة أملج ممثلة في قسم صحة البيئة من جولاتها المستمرة على المطاعم والبوفيهات والبسطات الرمضانية وذلك بأشراف مباشر من رئيس البلدية المهندس محمد راشد العطوي. وتأتي هذه الجهود التي تبذلها إدارة صحة البيئة ببلدية محافظة أملج في اطار الدعم المباشر والمستمر من رئيس البلدية الذي وجه قسم صحة البيئة بضرورة المتابعة الدورية والمستمرة وتشديد الرقابة واتخاذ الإجراءات النظامية بحق كل من يخالف الأنظمة واللوائح المنظمة لهذه الأعمال وقد تم في هذا العام نقل البسطات الرمضانية من سوق رمضان القديم (بجوار البنقلة) وتوزيعها على محلات اعداد هذه الوجبات بحيث يصرح لطالب البسطة بالعمل أمام محله المرخص مسبقا ً ، وذلك حرصاً من البلدية على توفير البيئة الصحية المناسبة لإعداد وتداول الأغذية. وأوضح مدير صحة البيئة د/ سلطان حسين الهاجوج بأن هذه الخطوة ساعدت على منع العمالة الغير مرخص لها بمزاولة هذه الأنشطة ، كما أسهمت في الحد من ظاهرة التحضير في الأماكن الغير مرخصة ، بالاضافة إلى الإنخفاض الملحوظ في الازدحام المروري في سوق رمضان القديم. و يقوم نخبة من الأطباء البيطيريين والمراقبين الصحيين ذوي الكفاءة العالية بجولات رقابية مكثفة على الأنشطة المتعلقة بالصحة العامة وخصوصا المطاعم والبوفيهات للتأكد من الإلتزام بالإشتراطات الصحية وفحص الزيوت أولا بأول باستخدام جهاز فحص الزيوت للتأكد من صلاحيتها للاستخدام. :
