5 وجبات غذائية مناسبة للصائمين.. تعرَّف عليها

الكثير من الصائمين يعتمدون في رمضان على وجبة السحور التي تعوِّض وجبة الفطور والغداء سوياً في حالة عدم الصوم؛ وترجع أهمية وجبة السحور إلى أنها تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المهمة للجسم طيلة فترة الصيام.
وفي هذا الشأن، ينصح خبراء "الجمعية الألمانية للتغذية" باتباع بعض الوجبات المناسبة خلال شهر رمضان، حسب موقع "بلد دير فراو" الألماني:
1- تنويع وجبات الطعام وتناول وجبات غنية، مع تجنب تناول الأغذية المليئة بالسكريات وتجنب الإكثار من الملح، وكذلك تجنب تناول الأطعمة المتبلة بكثافة والأطعمة الغنية بالدهون.
2- عدم إهمال وجبة السحور حتى إن كانت وجبة صغيرة؛ لكن ينصح بعدم احتواء طعام السحور على كميات كبيرة من الدهنيات، لأن جسم الإنسان مليء بالدهون المخزنة، وقطعة صغيرة من الجبنة أو النقانق مع كوب من الشاي أو القهوة يعد كافياً لوجبة السحور.
3- وجبة الإفطار يجب أن تحتوي على كميات من الفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى مواد غذائية مليئة بالفيتامينات والألياف الغذائية التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع.
4- يجب أخذ استراحات من الطعام بين وجبتي الإفطار والسحور، ويُنصح بأن تكون الاستراحة نصف ساعة، كما ينصح خبراء الجمعية بتناول طعام الإفطار بصورة سلسلة وعدم الاستعجال في الأكل والتمتع بمذاق الأغذية.
5- شرب كميات كبيرة من المياه تغطي الحاجة اليومية للشخص من السوائل، إذ يحتاج المرء يومياً ما لا يقل عن لتر ونصف اللتر من المياه.