خطة للرقابة البلدية في الطائف تغطي 8 آلاف مرفق لتداول الأطعمة والمشروبات الرمضانية

نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف حملة تصحيحية مكثفة على المطاعم ومنافذ بيع الوجبات والأغذية السريعة بالطائف وضواحيها، وذلك ضمن برنامج وكالة الخدمات والبلديات الفرعية لتكثيف الرقابة الصحية على منافذ بيع المواد الغذائية والمطاعم والمطابخ ومحلات بيع الوجبات السريعة ومحلات تداول المأكولات والمشروبات الرمضانية، وذلك تنفيذًا لخطة الرقابة الموسمية استعدادًا لشهر رمضان المبارك للعام الحالي.
وأكدت وكالة الخدمات أن الإدارة العامة لصحة البيئة بدأت في تنفيذ برنامجها الرقابي الموسمي الذي سيغطي أكثر من 8 آلاف مرفق تجاري لتداول الأغذية والحلوى والمشروبات الرمضانية.
وأوضحت أنه تم خلال جولات الإدارة متابعة 522 محلًا خلال الأسبوع الأول من الحملة، وضبط المراقبون 193 مخالفة شملت تدني مستوى النظافة، عدم التقيد بالاشتراطات الصحية، عدم وضع لائحة بالسعرات الحرارية لقوائم الأطعمة، سوء الحفظ والتخزين، انتهاء رخص مزاولة الأنشطة، وعدم وجود البطاقات الصحية للعاملين، تكرار استخدام الزيوت، عدم تركيب مصائد للزيوت، وسوء أدوات التحضير، إذابة المجمدات بطرق غير صحية، بالإضافة إلى عدم التقيد بكشف مكان التحضير أمام العملاء، ومخالفات صحية أخرى.
وبينت أن البرنامج الرقابي يستهدف تطبيق الاشتراطات الصحية بكافة محلات بيع الأغذية والحلويات الشرقية والمشروبات الرمضانية وأسواق اللحوم الحمراء والبيضاء، والتأكد من خلو الأنشطة من المخالفات النظامية، بالإضافة إلى الالتزام بتطبيق التعليمات الخاصة بكل نشاط حسب الأنظمة.
وأشارت إلى أن البرنامج الرقابي المكثف سيستمر طوال الفترة المقبلة وبوتيرة متصاعدة وحتى نهاية شهر رمضان المبارك، وسيتم التنفيذ من خلال فرق رقابية للإدارات الإشرافية والبلديات الفرعية، وسيتم العمل على مدار الساعة لمتابعة كافة الأنشطة، ومنع التجاوزات، وإغلاق المحلات المخالفة والغير ملتزمة، وتنفيذ خطة التوعية بالاشتراطات الصحية المطلوبة، وسيمنع باعة الأطعمة المتجولين من العمل في الأسواق والأحياء، وإهابت الأمانة بالأهالي التعاون معها في الإبلاغ عن أي ملاحظات مشاهدة، حيث ستعمل غرف العمليات على مدار الساعة، كما ستستقبل الملاحظات عبر منصات التواصل الاجتماعي للأمانة.