المختبر المتنقل بأمانة منطقة تبوك ينفذ 75 زيارة ميدانية

نفذ المختبر المتنقل بأمانة منطقة تبوك خلال الشهر الماضي, 75 زيارة ميدانية لعدد من المطاعم والبوفيهات في مختلف أنحاء مدينة تبوك.
وأوضح مدير المختبر البيئي بأمانة المنطقة الدكتور ياسر الحويطي, أنه جرى خلال تلك الزيارات الميدانية جمع 191 عينة تنوعت ما بين مياه شرب وفواكه وخضار وأرز ولحوم وزيوت قلي ومواد أولية, مبيناً أنه تم اختبار العينات وفحصها ظاهرياً والتأكد من سلامة الزيوت وطازجية اللحوم، واتضح بعد إجراء الاختبارات سلامة 180 عينة وتلف 11 عينة أخرى, وجرى إتلاف عدد من العينات التي تم اختبارها.
وأفاد الدكتور الحويطي أنه تم عمل اختبار الحمل الميكروبي لتلك المطاعم, وتم إنذار 18مطعماً مخالفاً للاشتراطات الصحية كالتهوية السيئة لمنطقة التحضير وعدم استخدام المطهرات الجيدة للأسطح والأرضيات مما تسبب بارتفاع الحمل الميكروبي وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق تلك المطاعم ومتابعة إنهاء الملاحظات كافة, مؤكداً أن أعمال المختبر المتنقل مستمرة حتى خارج أوقات الدوام الرسمي حفاظاً على صحة المستهلك وما يقدم له من أغذية وأطعمة ومشروبات.