السماح لمطابخ المدينة المنورة بالذبح خلال أيام عيد الأضحى

سمحت أمانة منطقة المدينة المنورة للمطابخ بالذبح خلال أيام عيد الأضحى المُبارك لهذا العام 1438ه نظراً لما تشهده المسالخ خلال هذه الأيام من توافد أعداد كبيرة من المواطنين والمقيمين لذبح أضاحيهم, وتخفيفاً عليهم بتوفير عدد من الخيارات المناسبة للمطابخ التي تشرف على تنفيذها أمانة المنطقة وبلدياتها.
ويسمح للمطابخ بالذبح خلال الأيام " 10-11-12-13 " من شهر ذي الحجة الجاري بعد تحقق عدة شروط منها: أن تكون رخصة المطبخ والشهادات الصحية للعاملين فيه سارية المفعول مع التقيد بالزي الموحد, ووجود طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح, إضافة إلى منع ذبح إناث الأغنام التي يقل عمرها عن خمس سنوات، واستخدام وسائل النظافة والأكياس والكراتين الجيدة والصحية، والالتزام بنظافة المكان ووضع المخلفات في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق، ووضع مخلفات الجلود ونحوها في الأماكن المخصصة لها، إلى جانب تأمين عمال نظافة يتناسب عددهم مع حجم العمل، وتأمين حاوية نفايات لرفع مخلفات الذبح واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطبخ والعاملين به وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها.
وأهابت الأمانة بالمواطنين والمقيمين بالتعاون معها من خلال ذبح أضاحيهم داخل المسالخ البلدية ونقاط الذبح والمطابخ المرخص لها والأماكن الخاضعة لإشراف الأمانات والبلديات الفرعية لدرء انتشار الأمراض والحفاظ على سلامتهم والصحة العامة.