شددت أمانة الطائف على تطبيق الحد الأعلى من لائحة الغرامات البلدية بحق المخالفات التي تمس صحة المستهلك ، وحذرت من أي تجاوزات أو مخالفات للاشتراطات الصحية والنظافة . وشرعت الأمانة حالياً في تنفيذ خطة رقابية شاملة على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية للتأكد من نظاميتها مدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطرق التغليف والتداول بطريقة صحيحة، ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية . وتشمل الخطة الرقابية المحلات ومواقع إعداد الاطعمة والمأكولات والمستودعات للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والتخزين السليم ومتابعة وسيلة نقل المواد الغذائية حسب نوعها ، كما تتم متابعة مصانع إنتاج المواد الغذائية وبيعها وتوزيعها خلال شهر رمضان ، وتقوم الادارات والفروع برفع تقارير دورية بالأعمال الرقابية المنجزة لأمين الطائف المهندس محمد بن عبد الرحمن المخرج تشمل الجولات الرقابية والمخالفات المرصودة ومواقعها والمضبوطات والاجراءات المتخذة حيال المخالفين . وغطت الحملة الرقابية من الادارات الاشرافية والفروع البلدية التابعة لأمانة الطائف أكثر من 800 مرفق تجاري خلال الايام الماضية في الاسواق والشوارع التجارية والاحياء ، جرى خلالها ضبط العديد من المخالفات ، وتستمر الحملة الموسمية على مدار الشهر الفضيل لضمان التزام كافة المطاعم والمطابخ ومراكز التموينات الغذائية ومحلات بيع الحلويات الرمضانية والمجاز وأسواق اللحوم والخضار بالاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل في هذه المنشآت، وكذلك خلو العاملين فيها من أي أمراض معدية، وسيتم اتخاذ الإجراءات النظامية لمنع أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي ، والتأكد من عدم حفظ الأغذية ، كذلك التأكد من أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.
