افتتاح ورشة عمل تحضيرية لمهرجان " الأحساء للتمور وطن"

افتتح مدير عام هيئة الري و الصرف بمحافظة الأحساء المهندس أحمد بن عبدالله الجغيمان اليوم بحضور أمين الأحساء المهندس عادل الملحم، ومدير عام الزراعة بالأحساء المهندس محمود الشعيبي، ورشة العمل التحضيرية للنسخة الثانية من مهرجان " الأحساء للتمور وطن"، الذي تُعد اللجنة المنظمة لإطلاق فعالياته مع بداية موسم إنتاج التمور لهذا العام .
وأكد مدير عام الهيئة في كلمة له خلال الافتتاح , حرص صاحب السمو الأمير بدر بن محمد بن جلوي محافظ الأحساء على نجاح المهرجان بدعم أسعار التمور وفتح مجالات التسويق أمام المنتجين وتحقيق الجودة في الإنتاج، مشيداً بجهود الجهات المشاركة وتعاونها في العمل كما ظهر في النسخة الأولى من المهرجان .
بعد ذلك بدأت فعاليات الورشة بعرض أوراق العمل والتي بدأها عبدالمحسن الجبر للتعريف بفكرة استخدام عبوات خاصة لنقل وشراء تمور الأحساء وفق الأوزان المقررة، ومما يحافظ على جودتها ونظافتها، خاصة تمور الخلاص المشهور إنتاجها في الأحساء والتي ينتج منها 60 ألف طناً سنوياً .
كما قدم المهندس محمد السماعيل، ونوير السبيعي , ورقة عمل حول أداء مختبر جودة التمور في دعم السوق وفق المعايير و المقاييس لضبط الجودة.
وبين السماعيل أن المختبر هو ما يميز مهرجان العام الماضي كونه بادرة جديدة تقدم ميزة نوعيه للمستهلكين بضبط الجودة نوعاً و حجماً و مواصفات.
وأشار إلى أن جودة التمور هي ما يحقق السعر الأمثل للموردين عموماً و هو ما يستهدف بناء الثقة بين المورد و المستهلك، مؤكداً ضرورة تعميم معايير الجودة بين المزارعين لضمان اهتمامهم بنوعية تمورهم الموردة توافقاً مع فكرة المهرجان.
كما قدمت نوير السبيعي شرحاً عن العمل المخبري وفحص الجودة المتمثل في عدد حبات التمر في كل 500 غرام و قياس الحموضة PH والليونة، وكذلك تحديد الإصابات الحشرية تحت المجهر، وعلى ضوء نتائج المختبر يتم تحديد مستوى جودة التمور أو حتى رفض التمور الواردة في حال عدم مطابقتها لمعايير الجودة .
بعد ذلك قدم المهندس عدنان العفالق ورقة عمل عن إدارة السوق وأسلوب الأداء فيه وفقاً لرؤية جديدة، فيما قدم الدكتور عبدالعزيز الشعيبي من جامعة الملك فيصل وحمد المغلوث عرضاً عن الإدارة المالية وإمكانية التعاملات في السوق في شكل بورصة التمور، وقدمت شركة " ليدر " تصور عن استخدام تقنيات البيع الآلي في سوق التمور .
وفي ختام الورشة قدم وكيل أمانة الأحساء للخدمات والمدير التنفيذي للمهرجان المهندس عبدالله العرفج عرضاً لسوق التمور ومكوناته، وعرضاً لمدينة الملك عبدالله للتمور والمقرر بدء العمل فيها مع موسم العام القادم، حيث تستهدف المدينة أن تكون الأحساء وجهة الباعة والمنتجين والمتبضعين لكل أصناف التمور على صعيد دول الخليج.
// انتهى //
19:03 ت م
تغريد