أمانة المدينة تضبط مطبخاً يخزن رؤوس ومقادم مجهولة المصدر

تمكنت إدارة المتابعة بأمانة منطقة المدينة المنورة من رصد مطبخاً مخالفاً للاشتراطات الصحية في حي الصادقية بمنطقة الخليل يقوم العاملون فيه بتخزين اللحوم والمواد الغذائية بطريقة مخالفة وذلك بعد عملية تتبع نفذته الإدارة على عدد من المحلات حيث تمت مداهمة المطبخ وضبط العاملين فيه والمخالفات الصحية . أوضح بذلك مدير المتابعة بأمانة منطقة المدينة المنورة الأستاذ / محمد بن يوسف كابلي الذي بين بأن إدارته قد رصدت مطبخاً لإعداد الولائم يعمل بطريقة مخالفة للصحة العامة حيث تمت مداهمته مبيناً بأنه بعد عملية التفتيش تم اكتشاف عدة مخالفات تمثلت في وجود رؤوس ومقادم وأنواع أخرى من اللحوم مجهولة المصدر بالإضافة الى عدم وجود شهادات ذبح للمذبوحات كذلك القيام بتخزين المواد الغذائية واللحوم وأدوات الطبخ والأغنام الحية بداخل مستودع واحد غير مرخص للاستعمال لمحل تخزين مع وجود أثار للقيام بعملية الطبخ بداخل المستودع كما تم رصد تواجد أنواعاً كثيرة من الحشرات في المطبخ مع مخالفات تجهيز ومخالفة مبنى . وأضاف كابلي بأنه تم إتلاف جميع المضبوطات . كما أشار كابلي الى أن إدارة المتابعة بالأمانة تقوم وبصورة يومية في تقصي ومتابعة مثل هذه التجاوزات التي تهدد الصحة العامة.