برعاية محافظ محافظة جدة، الأمير مشعل بن ماجد بن عبدالعزيز، ينطلق المؤتمر السعودي السادس للغذاء والتغذية والمعرض المصاحب، في السابع عشر من شهر نوفمبر الجاري، تحت شعار "المستجدات في علوم الأغذية والتغذية..". المؤتمر تنظمه الجمعية السعودية للغذاء والتغذية بجامعة الملك سعود، بالتعاون مع "الهضبة السعودية" لإقامة وتنظيم المؤتمرات والمعارض، بفندق هيلتون جدة.
وصرح رئيس مجلس إدارة الجمعية، الدكتور محمد بن صالح العمري، أن المؤتمر في دورته السادسة سيناقش أهم المستجدات في علوم الأغذية، بمشاركة العديد من المتحدثين المحليين والدوليين، إضافة إلى مشاركة واسعة من أبرز المهتمين في هذا المجال محلياً وإقليمياً.
وأشار "العمري" أن من أهداف المؤتمر التأكيد على أهمية سلامة الغذاء ودور الصناعة والمؤسسات الحكومية في تحقيق ذلك، وأن المؤتمر يسعى لتحقيق التواصل وتبادل الآراء والمشورة العلمية والخبرات بين المختصين في قطاع الغذاء والتغذية.
وأوضح المدير التنفيذي للهضبة السعودية Hill Mice، بلال البرماوي، أن المؤتمر سيصاحبه معرض تشارك فيه العديد من الجهات الرسمية والخاصة والقطاعات والشركات الغذائية على المستوى الإقليمي والدولي.
وأضاف أنه ستكون هنالك زيارات لكبرى المصانع في مدينة جدة للوقوف ميدانياً على تصنيع الغذاء.
وجدَّد "البرماوي" الدعوة لكل القطاعات والشركات ذات الصلة للمشاركة في هذا الحدث العلمي المهم، لأهميته واعتباره مظلة كبرى لتجمع المختصين والمهتمين لبحث كيفية تطوير هذا القطاع ومناقشة الاستثمارات.
