حملة على 800 مرفق غذائي بالطائف

تطبيق الجزاءات على المخالفين

غطت الحملة الرقابية من الإدارات الإشرافية والفروع البلدية التابعة لأمانة الطائف أكثر من 800 مرفق تجاري خلال الأيام الماضية في الأسواق والشوارع التجارية والأحياء، وشهدت ضبط العديد من المخالفات.

وشددت أمانة الطائف على تطبيق الحد الأعلى من لائحة الغرامات البلدية بحق المخالفات التي تمس صحة المستهلك، وحذرت من أي تجاوزات أو مخالفات للاشتراطات الصحية والنظافة، حيث تنفذ الأمانة حالياً خطة رقابية شاملة على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية للتأكد من نظاميتها ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطرق التغليف والتداول بطريقة صحيحة، ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية.

وتشمل الخطة الرقابية المحلات ومواقع إعداد الأطعمة والمأكولات والمستودعات للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والتخزين السليم ومتابعة وسيلة نقل المواد الغذائية حسب نوعها، كما تتم متابعة مصانع إنتاج المواد الغذائية وبيعها وتوزيعها خلال شهر رمضان.

وتقوم الإدارات والفروع برفع تقارير دورية بالأعمال الرقابية المنجزة لأمين الطائف المهندس محمد بن عبد الرحمن المخرج تشمل الجولات الرقابية والمخالفات المرصودة ومواقعها والمضبوطات والإجراءات المتخذة حيال المخالفين.

وتستمر الحملة الموسمية على مدار الشهر لضمان التزام كافة المطاعم والمطابخ ومراكز التموينات الغذائية ومحلات بيع الحلويات الرمضانية والمجاز وأسواق اللحوم والخضار بالاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل في هذه المنشآت.

وتستهدف الحملة ضمان خلو العاملين فيها من أي أمراض معدية، وسيتم اتخاذ الإجراءات النظامية لمنع أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتأكد من عدم حفظ الأغذية، والتأكد من أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.