"جامعة تبوك" تنظم حملة توعوية عن التسمم الغذائي بضباء

بعد أن شهدت المحافظة تسمُّم ما يزيد على "77" شخصاً

قامت الإدارة الطبية بجامعة تبوك بحملة توعوية بعنوان: "الغذاء وسمومه والتسمم الغذائي وكيفية التعامل معه"، واستهدفت بعض مطاعم المحافظة وسوق السمك المركزي؛ حيث قدمت الإرشادات الصحية عن كيفية حفظ الطعام، وتبيين المؤشرات على فساد الأطعمة ودورهم المهم والحساس في التأثير على صحة المجتمع، كما استهدفت مجتمع محافظة ضباء بالتعاون مع مكتب الهيئة العامة للغذاء والدواء في المحافظة.

وأكد المشرف العام على الإدارة الطبية "الدكتور عبدالله الوباري"؛ أن هذه الحملة التوعوية تهدف إلى نشر المعلومة الغذائية والصحية المفيدة، وتوعية المجتمع بشكل عام عن التسمم الغذائي، وأعراضه، وكيفية التعامل معه وعلاجه في المنزل، ومتى يتطلب الذهاب إلى الطبيب.

وأوضح الدكتور أن الفريق قام بزيارة الدوائر الحكومية؛ حيث قام "الدكتور سامح عبدالرحمن" بإلقاء محاضرة عن التسمم الغذائي لمنسوبي البلدية، ومن بعدها تمت زيارة فرع وزارة الزراعة بضباء، وزيارة توعوية تفقدية لبعض المطاعم، وسوق السمك المركزي بالمحافظة، وتمت توعية المجتمع بتوزيع مطويات عن التسمم الغذائي وطرق التعامل معه.

يذكر أن محافظة ضباء شهدت قبل ثلاثة أسابيع تسمم ما يزيد على "77" شخصاً في حادثة تابعتها "سبق" على إثر تناوُلهم وجبة شاورما من أحد مطاعم المحافظة أغلق على إثره المطعم؛ وقد أظهرت النتائج المخبرية للعينات والمسحات التي أخذت للمرضى؛ إصابتهم بتسمم غدائي ناتج عن تأثير بكتيريا "السالمونيلا"، وكذلك أظهرت نتائج المسحات والعينات التي أخذت من الأدوات المستخدمة في المطعم؛ وجود البكتيريا الجرثومية "سيدوموناس" وبكتيريا معوية باسم "كليبسيلا".