بالصور.. "أمانة الرياض" تغلق 50 مطعماً وبوفيهاً بينها محالّ شهيرة

رصدت 947 مخالفةً واستبعدت 97 عاملاً خلال حملاتها الصيفية

واصلت أمانة منطقة الرياض حملاتها الصيفية الرقابية الموسعة، أمس الأربعاء، في أحياء العاصمة على مختلف الأنشطة الغذائية وتحت شعار "سلامة الغذاء في الصيف"، والتي غطت نحو 413 منشأة غذائية، حيث تم إغلاق 50 مطعماً وبوفيهاً، وعدد من المحالّ الأخرى المخالفة للاشتراطات الصحية، ومخالفات متنوعة من منشأة لأخرى .

وركزت الفرق الميدانية بالأمانة على صلاحية زيوت ونظافة المعدات واشتراطات النظافة العامة داخل تلك المنشآت وللعاملين أيضاً، وذلك رغبة في ضمان سلامة الأغذية المقدمة لمرتادي تلك المنشآت؛ إذ يمتلك المراقبون الصحيون أدوات وأنظمة حديثة تكشف صلاحية الزيوت التي تقدم في الطبخ، وعدد المرات التي استخدمت فيها للقلي، والوقت الذي يحتاج فيه الزيت للتغيير، إضافة إلى وجود مختبرات متنقلة للمراقبين الصحيين؛ للكشف الفوري عن الأغذية المقدمة للمستهلكين.

وحرَّر المراقبون خلال الحملة 947 مخالفة ضد عدد من المنشآت غير الملتزمة بالاشتراطات، كما شهدت الحملة أيضاً توجيه إنذار ضد 252 منشأة غير مستوفية للمعايير اللازمة، فيما تم إيقاف 97 عاملاً مخالفاً.

وشهدت الحملة إتلاف 1412 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تمَّت مصادرة 215 قطعة من الأواني المستخدمة غير الصالحة للاستخدام.

وأكدت الأمانة أنها ستكثف حملاتها المستمرة ضد المحالّ المتعلقة بالأنشطة الغذائية، وذلك وفق توجيهات أمين منطقة الرياض المهندس عبدالله بن عبدالرحمن المقبل؛ من أجل سلامة سكان العاصمة وحمايتهم بشكل مستمر، وتحديداً خلال فترة الصيف.