الاتحاد السعودي للهجن يقيم فعاليات عدة في اليوم الوطني السعودي    "مدل بيست" تكشف مهرجان "ساوندستورم 2024" وحفل موسيقي لليوم الوطني ال 94    الأخضر تحت 20 عاماً يفتتح تصفيات كأس آسيا بمواجهة فلسطين    "تعليم جازان" ينهي استعداداته للاحتفاء باليوم الوطني ال94    الخليج يتعادل سلبياً مع الفيحاء في دوري روشن للمحترفين    "أكاديمية MBC" تحتفل بالمواهب السعودية بأغنية "اليوم الوطني"    رياض محرز: أنا مريض بالتهاب في الشعب الهوائية وأحتاج إلى الراحة قليلاً    مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا لبحث التطورات في لبنان    شرطة نجران تقبض على شخص لحمله سلاحًا ناريًا في مكان عام    حاملة الطائرات الأميركية «يو إس إس ترومان» تبحر إلى شرق البحر المتوسط    بيع جميع تذاكر نزال Riyadh Season Card Wembley Edition الاستثنائي في عالم الملاكمة    الدرعية تحتفل بذكرى اليوم الوطني السعودي 94    «لاسي ديس فاليتيز».. تُتوَّج بكأس الملك فيصل    الناشري ل«عكاظ»: الصدارة أشعلت «الكلاسيكو»    وزارة الداخلية تحتفي باليوم الوطني ال (94) للمملكة بفعاليات وعروض عسكرية في مناطق المملكة    السعودية تشارك في اجتماع لجنة الأمم المتحدة للنطاق العريض والتنمية المستدامة    هزة أرضية جنوب مدينة الشقيق قدرها 2.5 درجة على مقياس ريختر    أمانة القصيم توقع عقداً لمشروع نظافة مدينة بريدة    رئيس جمهورية غامبيا يزور المسجد النبوي    ضبط مواطن بمحافظة طريف لترويجه أقراصًا خاضعة لتنظيم التداول الطبي    ب 2378 علمًا بلدية محافظة الأسياح تحتفي باليوم الوطني ال94    أمين الشرقية يدشن مجسم ميدان ذاكرة الخبر في الواجهة البحرية    برعاية وزير النقل انطلاق المؤتمر السعودي البحري اللوجستي 2024    وزارة الداخلية تُحدد «محظورات استخدام العلم».. تعرف عليها    المراكز الصحية بالقطيف تدعو لتحسين التشخيص لضمان سلامه المرضى    نائب الشرقية يتفقد مركز القيادة الميداني للاحتفالات اليوم الوطني    جيش إسرائيل يؤكد مقتل الرجل الثاني في حزب الله اللبناني إبراهيم عقيل    زعلة: ذكرى اليوم الوطني ال94 ترسخ الانتماء وتجدد الولاء    "الصندوق العالمي": انخفاض معدلات الوفيات الناجمة عن مرض الإيدز والسل والملاريا    حركة الشباب تستغل النزاعات المحلية الصومالية    الذهب يرتفع بعد خفض سعر الفائدة.. والنحاس ينتعش مع التحفيز الصيني    «الأرصاد»: ربط شتاء قارس بظاهرة «اللانينا» غير دقيق    بعد فشل جهودها.. واشنطن: لا هدنة في غزة قبل انتهاء ولاية بايدن    حافظ :العديد من المنجزات والقفزات النوعية والتاريخية هذا العام    خطيب المسجد النبوي: يفرض على المسلم التزام قيم الصدق والحق والعدل في شؤونه كلها    خطيب المسجد الحرام: أعظم مأمور هو توحيد الله تعالى وأعظم منهي هو الشرك بالله    أمطار متوسطة على منطقة المدينة المنورة    محافظ حفرالباطن يرأس المجلس المحلي    جمعية النشر.. بين تنظيم المهنة والمخالفات النظامية المحتملة    5 محاذير عند استخدام العلم السعودي    إسرائيل - حزب الله.. هل هي الحرب الشاملة؟    محمد القشعمي: أنا لستُ مقاول كتابة.. ويوم الأحد لا أردّ على أحد    وظيفةُ النَّقد السُّعودي    حصّن نفسك..ارتفاع ضغط الدم يهدد بالعمى    احمِ قلبك ب 3 أكوب من القهوة    احذر «النرجسي».. يؤذيك وقد يدمر حياتك    قصيدة بعصيدة    قراءة في الخطاب الملكي    التزامات المقاولين    الذكاء الاصطناعي يقودني إلى قلب المملكة    أدب تختتم ورشة عمل ترجمة الكتاب الأول بجدة    على حساب الوحدة والفتح.. العروبة والخلود يتذوقان طعم الفوز    صحة جازان تدشن فعاليات "اليوم العالمي لسلامة المرضى"    أكثر من 5 ملايين مصلٍ يؤدون الصلوات في المسجد النبوي خلال الأسبوع الماضي    برعاية خادم الحرمين.. «الإسلامية» تنظم جائزة الملك سلمان لحفظ القرآن    نائب أمير منطقة جازان ينوه بمضامين الخطاب الملكي في افتتاح أعمال السنة الأولى من الدورة التاسعة لمجلس الشورى    اليابان تحطم الأرقام القياسية ل"المعمرين"    هيئتا الأمر بالمعروف في بلجرشي والمخواة تفعّلان برنامج "جهود المملكة العربية السعودية في محاربة التطرف والإرهاب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طبخة قهوة ومنهج الصحوة
نشر في عكاظ يوم 27 - 05 - 2016

دنت الشمس من أفولها اليومي. دلف معيض من سدة الباب وثوبه مغروز في دكة سرواله. في محيط عقاله بعيثران وعطرة قطفها من قف البير وهو رايح. ناول معيضة البعيثران لتضيفه على اللبن. أوصاها أن تعجل بتجهيز عشاه حتى يعود من صلاة المغرب. سألته: ما شي خلاف؟ وراك تستعجل عشاك على غير عادة. أجابها: وعدنا أبو سالم نغدي نسمر ونتهرج معهم الليلة. ردّت: أبشر بالسعد.
عاد من المسيد وسفرة الخوص مبسوطة وعليها خبزة حنطة وطاسة معرّق وغضارة لبن وزبدية سمن. تخفس الشيبة. وشاركته أسرته في الأكل من منتوج بلادهم وحلالهم. مسح بقية السمن العالق بكفيه في لحيته البيضاء. طلب من الابن البكر أن يمسح زجاجة الإتريك ويلمعها. وأكد عليه: انتبه لا تكث الفتيلة ثم أكث خشمك خلنا في مقعد سعة. وطلب من الزوجة أن تحمل معها طبخة قهوة (قبضة اليد من البن) وقطعة زنجبيل وحبات هيل.
حمل الابن الإتريك وانطلق تقاطرت العائلة بأكملها في المسراب الطويل. كان الصغير آخرهم متشبثا بثوب أمه كون فترة ما بعد المغرب مظنة خروج الشياطين. القرية هادئة ولا صوت في الطرقات عدا صوت الشيبة يحذر حامل الإتريك :خلّ عنك الرجّة. لا يطيح وتشوف علما ما يرضيك .
خرج أبو سالم فوق الجناح مرحبا. استقبلتهم أم سالم. حلّت معيضة عقدة في طرف شرشفها ووضعت البن والحوائج في كف أم سالم. حمصت البن ثم وضعته في إناء للتبريد. توزع الصغار في داخل البيت وخارجه البعض يلعب (حدارجي مدارجي صك الغراب من أخت تيه إلى أخت تيه. قلّز بتيه يا راعيها). و(من إيده فوق). وبعضهم متحلق حول الإتريك لترصد الفراشات. فيما البنات يتساررن في طرف الشقيق.
دق المهراس ووضعت القهوة في شربة كبيرة محكمة فوق الجمر.تغلي فتفوح رائحة فاتنة تملأ فضاء المكان والسوالف تجر بعضها. القرية عائلة واحدة. الرجال والنساء يتبادلون الأحاديث ويتداولون الحوار. قبل أن تأتي الصحوة فتفسد طعم ورائحة قهوتنا. وتشتت الشمل. وتزرع العداوة والبغضاء. وتفرض الزي التنكري بداعي الأسلمة. علمي وسلامتكم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.