إعدام 15 ذبيحة في مسلخ الدمام

أصدرت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية تقريرا من مسلخ الدمام المركزي يوضح الأعمال التي تم إنجازها الأسبوع الماضي.
وقال مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة السعد بأن التقرير تضمن ذبح 1985رأسا من الماشية منها 1492 من الضأن و270 من الماعز و114 من الأبقار و 109رؤوس من الجمال، وكان النصيب الأكبر من النوع المفضل هو النعيمي ب 550 رأسا تلاه العربي ب 517 رأسا ومن ثم السواكني ب 245 رأسا وحل الضأن المستورد في نهاية السلم التصنيفي لدي المستهلكين .
في حين تم إعدام 11رأسا من الضأن المحلي و 4 من الماعز ، فيما يخص الإعدامات الجزئية فقد تم إعدام 561 من أعضاء الذبائح بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
ونوه السعد على أهمية ودور المسالخ للحد من الأمراض التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان عن طريق تناول اللحوم أو مشتقاتها والتخلص الصحيح من مخلفات الذبائح والإعدامات الجزئية والكلية، وكذلك المحافظة على الثروة الحيوانية من خلال عدم ذبح الإناث صغيرة السن، داعيا جميع المستهلكين إلى ضرورة التحقق من صلاحية اللحوم المباعة عن طريق مشاهدة أختام المسلخ على الذبائح المحلية