مسلخ الدمام يتلف 15 ذبيحة «غير صالحة»

قرر مسلخ الدمام المركزي، إتلاف 15 ذبيحة، من أصل 1985 رأساً من الماشية تم ذبحها في المسلخ خلال الأسبوع الماضي، «لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي»، فيما أسفرت 150 جولة ميدانية نفذتها بلدية وسط الدمام، عن توجيه 130 إنذاراً لمحال مخالفة.
وقال المدير العام لصحة البيئة الدكتور خليفة السعد، في تصريح صحافي: «إن التقرير سجل ذبح 1985 رأساً من الماشية، منها 1492 من الضأن، و270 من الماعز، و114 من الأبقار، و109 رؤوس من الجمال، ما يعكس الإقبال الشديد علي الضأن لدي المستهلكين، مقارنة بالفصائل الأخرى من الماشية. وكان النصيب الأكبر ل «النعيمي»، ب550 رأساً، تلاه «العربي»، ب517 رأساً، ثم «السواكني»، ب245 رأساً. وحل الضأن المستورد في نهاية السلم التصنيفي لدي المستهلكين».
وأبان السعد، أنه تم «إعدام 11 رأساًَ من الضأن المحلي، وأربعة من الماعز، ليصل إجمالي الإعدامات الكلية خلال الفترة ذاتها إلى 15 رأساً. فيما تم إعدام 561 عضواً جزئياً، بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي». ونوه على أهمية المسالخ في «الحد من الأمراض التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان من طريق تناول اللحوم، أو مشتقاتها، والتخلص الصحيح من مخلفات الذبائح والإعدامات الجزئية والكلية، وكذلك المحافظة على الثروة الحيوانية، من خلال عدم ذبح الإناث صغيرة السن»، داعياً جميع المستهلكين، إلى ضرورة «التحقق من صلاحية اللحوم المُباعة، من طريق مشاهدة أختام المسلخ على الذبائح المحلية».
إلى ذلك، نفذت بلدية وسط الدمام الأسبوع الماضي، 150 جولة ميدانية. وأوضح رئيس البلدية بالإنابة المهندس حاتم سعد الغامدي، أن «الجولات الميدانية أسفرت عن توجيه 130 إنذاراً لمحال مخالفة، وإغلاق خمسة أخرى. وبلغت قيمة المخالفات 28 ألف ريال. كما تم خلال الفترة ذاتها إصدار 14 رخصة بناء، إضافة إلى إصدار رخص لمحال بواقع 23 رخصة جديدة، و30 رخصة مُجددة. فيما تم رصد أربع مخالفات صحية. ولم تسجل مخالفات تجاه البناء».